Bland alla olika gelé desserter kan alla hitta något efter deras smak. En anmärkningsvärd egenskap hos denna typ av delikatess är dess låga kalorier, och förutom allt du kan lägga till gelén är choklad, frukt, godis, kanderade frukter eller till och med stallost. Desserter från stallost med gelé är lätta att förbereda, och alla nyanser av denna process vi kommer att överväga i den här artikeln.
Trelagskostost efterrätt med gelatin
Några av de enklaste och mest effektiva efterrätterna är flerskiktiga geléer, eftersom de inte bara ser attraktiva ut, men också som många, eftersom de kombinerar flera olika smaker.
ingredienser:
- körsbärsgelé - 85 g;
- lime gelé - 85 g;
- citrongelé - 85 g;
- kockost - 150 g;
- gräddfil - 50 g;
- grädde - 4 msk. skedar;
- socker - 1 msk. sked.
beredning
Vi börjar med att laga gelén, allt är elementärt enkelt: 85 gram gelé är upplöst i 1¼ kopp varmt vatten, hällt i en djup behållare och låt den frysa i kylskåpet i 1-1.5 timmar. Fryst lag av gelé är täckt med curd soufflé, som är beredd på följande sätt: vispa kock, grädde och gräddfil tillsammans med socker och blanda sedan med limejelly upplöst i vatten - frusen blir denna blandning till en ömt gelésouffel. Tiden att härda ostmassan, igen en timme. På samma sätt, upprepa proceduren för det sista lagret av gelé. Curd dessert med gelé bör slutligen stelna på ca 2 timmar, och därefter kan det djärvt skäras i portioner och serveras med nykrämad kräm.
Curd dessert med gelatin "Josephine"
Den rika chokladmjölksmakten av gelé efterrätt "Josephine" skiljer sig kardinalt från de desserter som du var tvungen att försöka tidigare. Vad är inte anledningen till att skämma bort dig själv inom en snar framtid?
ingredienser:
- gelatin (pulver) - 40 g;
- kockost - 500 g;
- pulveriserat socker - 200 g;
- choklad - ½ kakel
- mjölk - 250 ml.
beredning
Gelatin hälls kall mjölk i ca 30 minuter, och efter lite uppvärmning på plattan lägger vi till sockerpulver och stugaost. I ett vattenbad sjunker vi chokladet och blandar i hälften av den resulterande mjölkformeln. Förbered gelé i små silikonformar för muffins, alternerande hälla lite mjölk och chokladblandning så att gelén blir så randig. Våra gelékakor är redo efter 2 timmars vila i kylskåpet.
Dessert av kockost med gelatin och jordgubbar
Utmärkt ersättning för socker och tung mjöl desserter - curd-gelé dessert med jordgubbar. En sådan delikatess är lämplig att skicka till festmåltabellen i form av en tårta, eller portioned i kremankah med ett glas champagne.
ingredienser:
- jordgubbsgelé - 90 g;
- Jordgubbe (färskfryst) - 600 g;
- kakor - 300 g;
- smör - 100 g;
- socker - 1 ½ st.
- kockost - 300 g;
- vispad grädde.
beredning
Förbered geléen enligt receptet på påse, tillsätt bitar av nyfrosna jordgubbar. Nu vänder vi oss till grunden för framtida efterrätt: alla kakor utan tillsatser är krossade
Vi ger vår ost efterrätt med gelatin för att stå i kylskåpet på natten, och efter det kan det skäras och serveras med vispgrädde. Bon appetit!