Ofta i affären ser vi på hyllorna vackert inredda kakor. Om du gillar att göra sött konditorivaror själv, då kan du dekorera det själv, genom att förbereda mastic för det från marshmallow.
Recept mastic från tuggning marshmallows
ingredienser:
- marshmallow mousse - 200 g;
- vatten - 2 msk. skedar;
- pulveriserat socker - efter smak
- färgämne - nypa.
beredning
Så, för att förbereda mastix från marshmallows, i de djupa rätterna häller vi ut en söt godis och häll i kallt vatten. Placera sedan plattan, täckt med lock, i mikrovågsugnen i ca 30 sekunder. Häll färgämnet i den beredda massan, innan den späds ut i vatten. Sedan tillsätt pulveriserat socker, ständigt omrör massan med en sked. När skedan som rör röret är svårt börjar vi knäda med händerna.
Därefter rullar vi små bollar ur den mottagna massan, sätter dem i matfilm och lägger dem i en halvtimme i kylskåpet. Sprida mastret med socker i slutet av tiden och rulla bollarna i ett lager av 2 mm tjocklek. Det är allt, mastic för att dekorera en hemlagad tårta är klar! Kom bara ihåg att det inte kan läggas på geléytan, vispad grädde och gräddfil .
Chokladmastad gjord av marshmallow marshmallow
ingredienser:
- mörk choklad - 100 g;
- kräm - 40 ml;
- smör - 1 msk. sked;
- marshmallow marshmallow - 100 g;
- cognac - 2 msk. skedar;
- pulveriserat socker - 2 msk. sked.
beredning
Vi erbjuder ett sätt att göra mastic från marshmallow. Så vi bryter ner den mörka choklad, lägg den i en kastrull och lägg den i en mikrovågsugn eller ett vattenbad. Ta inte bort det från värmen, häll försiktigt marshmallow och blanda massan. När halva marshmallow smälter, lägg till grädde i pannan, häll i cognac och sätt smör. Ständigt störa blandningen tills massan blir tillräckligt tjock och enhetlig.
Ta sedan bort pannan med mastikan från elden och tillsätt siktat pulveriserat socker. Vi blandar noggrant massan först med en sked och sedan händerna till ett elastiskt och elastiskt tillstånd. Sedan rullar vi små bollar ut ur mastiken, lindar vardera i bakpapper eller matfilm och lägger den bort i några timmar i kylskåpet. Med tiden är chokladmastiken klar! Hon kan vara ett original dekorera någon hemkaka. Viktigast av allt, var inte rädd för att experimentera och visa fantasi och fantasi.
Recept för snabb mastix av marshmallows
ingredienser:
- marshmallow - 200 g;
- pulveriserat socker - 300 g;
- citronsaft - 1 msk. sked.
beredning
Låt oss ta reda på hur man gör mastix från marshmallow. Marshmallow mash i halvor och lägg till disken. Stänk sedan lätt med vatten, citronsaft och sätt i mikrovågsugn för att smälta i ca 10-15 sekunder. Efter det att tiden har gått överför vi den mottagna massan till skålen och, så att vi gradvis häller det pulveriserade sockret, knådar vi den elastiska mastiken. Torka sedan om den med matfilm och ta bort den i 30 minuter i kylskåpet. Från den färdiga mastiken kan man göra olika figurer för att dekorera kakor. Vi håller mastiken från den vanliga marshmallow i ett tätt omslaget tillstånd i 5-6 veckor i kylskåpet.
Mastic gjord av marshmallows för tårta
ingredienser:
- pulveriserat socker - 1, 5 objekt;
- kräm - 80 ml;
- flerfärgad marshmallow - 170 g;
- citronsaft;
- vanillin - nypa.
beredning
Låt oss överväga en mer enkel variant, hur man gör mastik från en marshmallow. Marshmallow vi krossar i små skivor och värmer i ca 30 sekunder i en mikrovågsugn eller i ett vattenbad. Sedan ät det med en sked. Separat blandar vi pulveriserat socker, torkad grädde och vanillin. Häll denna blandning i små portioner till mashed marshmallow och knåd mastix.