Det är trevligt att sitta i ett varmt vänligt företag över en kopp te med något sött på den kalla kvällen. Nu kommer vi att berätta för dig hur man lagar en sandkaka - minst mat och kostnader, och en läcker godis är klar!
Sandkaka med kondenserad mjölk - recept
ingredienser:
- mjöl - 3 koppar;
- äggulor - 3 stycken;
- socker - 1 kopp;
- smör 73% fet - 450 g;
- kokvatten - 5 g;
- kondenserad mjölk - 250 g.
beredning
Hälften av det mjuka smöret sätts i en djup behållare, tillsätt råguler, socker och gnugga allt till homogenitet. Soda släckes (du kan ta ättika, och du kan juice citron) och lägga till resten av ingredienserna. Vi lägger till mjöl (helst det siktas) och knådar degen, som sedan delas upp i 4 stycken och lägger dem i kylskåpet i 30-40 minuter. Och vid denna tidpunkt förbereder vi en grädde för en sandkaka. Piskad kondenserad mjölk med vispad grädde och smör tills frostigt skum. Om så önskas kan du lägga till vanillin. Ta ut degen och rulla varje del i ett tunt lager. Vi värmer ugnen till 220 grader och baka kakor i 15 minuter vardera. Sedan kyler de och smörjer den beredda grädden. Vi tar bort kakan av klockan för 2 i kylskåpet.
Tårta från shortbreadkakor
ingredienser:
- kakor med kakor - 750 g;
- smör 73% fet - 120 g;
- valnötter - 1 glas;
- russin - 1 glas;
- svampar - 1 glas;
- kokosnötflis - 1 glas;
- kondenserad mjölk - 1 burk;
- gräddfil - 100 g.
beredning
Vi gör kakor med smörbröd i smulor med en mixer. Pudonplommon hälls med kokande vatten, när det blir våt, skär det i små bitar. Nötterna krossas med en vals. En smula av kakor, nötter, russin och svampar blandas i en stor behållare. Matlagningskräm: Kokt kondenserad mjölk blandas med gräddfil och mjukat smör. Tillsätt grädden i behållaren till huvudingredienserna och blanda väl. Vi sprider kakan på en tallrik i form av en bild. Innan du serverar, låt honom stå minst 2 timmar på en sval plats.
En enkel sandkaka
ingredienser:
- Vete mjöl - 380 g;
- socker - 150 g;
- margarin - 150 g;
- ägg - 2 stycken;
- tjock sylt - 400 g.
beredning
För provet, slå först ägget, ströksocker i portioner tills det blir vitt. Tillsätt den mjukade margarinen och slipa den ordentligt tills den är jämn. Häll gradvis det siktade mjölet och knäda degen, som sedan delas upp i 5 delar och var och en av dem är smidigt utrullad. Baka kakor i en uppvärmd ugn i ca 12 minuter vardera. Sedan kyler vi dem och ger dem samma form. Skrapor krossas i en smula. Vi sprider kakorna på varandra, smörj sylt. Ovanifrån lägger vi också ett lager av sylt och strö med smulbitar av deg.