Om det inte finns någon tid eller längtan efter en lång och krånglig bakning av kakor för din favorit efterrätt, förbered Napoleonkakan från det färdiga puffdealet. Resultatet kommer glatt överraska och tack vare den utmärkta, delikata smaken av den erhållna delikatessen.
Hur man lagar en Napoleon från ett färdigt puffdekor?
Förbered napoleon från det färdiga puffdekoret kommer inte att vara svårt även för den oerfarna fruen. För att göra detta, följ helt enkelt rekommendationerna i det valda receptet och följ de allmänna reglerna som följer med nästan var och en av dem:
- Puffdekoret tinas och rullas ut på en oljad yta av en oljad valspinne.
- Från den utrullade basen skar du ut blankorna av önskad form och storlek och baka tills en lätt rodnad erhålls.
- Efter kylning täcka krämerna med grädde och låt det gå flera timmar för att impregnera.
- Klar napoleon från köttpuffens konditori beströdda med smulor. För deras förberedelse använd skraporna kvar efter kakans utformning. De bakas självständigt och males i en mixer.
Napoleon-chips från färdigt puffdekor
För att förstå hur man ska baka Napoleon från ett färdigt puffdep, är det nödvändigt att först bekanta sig med det noggranna att välja och bearbeta den lagrade basen:
- Köpa en deg i butiken, du måste vara uppmärksam på produktens färskhet.
- Det är att föredra att använda lakan utan kolhydrat.
- Före användning placeras den frusna degen på avfrostbordet.
- Basen rullas ut, skära ut kakorna av önskad form och storlek.
- Bezdozherzhevye rullade förformar, genomborrade runt omkretsen med en gaffel och bakad på pergament, på ett bakplåt vid 200 grader i 10-15 minuter.
Cream för Napoleon tårta gjord av blöta bakverk
Framgångsrikt matchad och korrekt förberedd grädde för Napoleon från blötadekor bestämmer helt och hållet slutresultatet av efterrätt. Dess konsistens ska vara mjukt, inte flytande och samtidigt fuktig, så att den lagrade basen är väl blöt och kakan är mjuk och otroligt god. Ytterligare listan över tillåtna fyllningar och nyanser av deras användning:
- Kakan "Napoleon" gjord av blöta bakverk är mest harmonisk att smaka från grädden på en Custard-basis. Du kan dekorera med smör och utan det.
- Som ett alternativ kan du impregnera produkten med en kräm med kondenserad mjölk med smör.
- Överraskande ömt och krispigt samtidigt får du en efterrätt med en proteinkräm som kan utformas som en italiensk maräng med sirap eller vispad i ett vattenbad.
Napoleon från blöta bakverk med vanilj
Den mest populära versionen av en favorit efterrätt är Napoleon från puffdekor, impregnerad med vanilj . Nutrition och kalorivärdet av behandlar beror direkt på den mängd smör som läggs till det. Om så önskas kan medelvärdet som föreslås i receptet ökas eller minskas med hälften.
ingredienser:
- puff bakverk - 1 kg;
- mjölk - 1 liter;
- socker - 2 koppar;
- ägg - 4 stycken;
- mjöl - 4 msk. skedar;
- vaniljssocker - 20 g;
- Smör - 100 g.
beredning
- Tina av degen, rulla ut, skära ut kakorna, baka dem tills de är färdiga.
- Separat, baka skräp och hugga.
- Ägg är slagna med socker, tillsätt mjöl, mjölk.
- Varm ämnet med kontinuerlig omrörning tills det kokar och förtorkar.
- Täck grädden med en film och låt svalna.
- Vispa massan, tillsätt en mjuk olja.
- Sprid kakorna grädde, strö med smulor.
- Några timmar senare kommer Napoleonkakan från det färdiga puffdekoret att blötläggas och vara klart.
Napoleon med kondenserad mjölk från färdigt puffdekor
Inte mindre läckra kommer Napoleon med kondenserad mjölk från blöta bakverk. Från en sådan efterrätt kan de inte neka både övertygade älsklingar, och de som är mer likgiltiga med olika sorters sötsaker. Present i grädde grädde ger honom en unik ömhet och luftighet, och tack vare olja kommer det att vara behagligt smälta i munnen.
ingredienser:
- puff bakverk - 1 kg;
- kondenserad mjölk - 500 g;
- socker - 50 g;
- fet kräm - 250 ml;
- Smör - 200 g.
beredning
- Från degformen och baka kakor och smulor.
- Vispa tills grädde toppar, tillsätt socker i processen.
- Punch i en annan behållare med mjuk olja, gradvis lägga kondenserad mjölk.
- Rör i grädden grädde och skumma dem kakor.
- Samla en tårta "Napoleon" med kondenserad mjölk från ett färdigt puffdep, låt det suga.
Napoleon med blöta konditorivaror
Ofta är kakan "Napoleon" tillverkad av färdigt puffdekor på fettfri basis. Men om du bara har ett paket jäst i kylskåpet, kan du använda det som ett undantag för att göra en efterrätt. För impregnering i detta fall är det möjligt att göra en proteinkräm som bereds snabbt, det visar sig vara ljust och mindre kaloriskt än andra analoger.
ingredienser:
- puffjästdeg - 1 kg;
- äggvita - 4 st.
- pulveriserat socker - 1 glas;
- Vanilj - efter smak.
beredning
- Från den rullade jästdegen skärs och baka vid 180 grader kakor.
- Proteinerna klarar upp till toppar, lägg på ett vattenbad, tillsätt vanilj, arbeta som en mixer i ytterligare 7 minuter.
- Avlägsna från elden och fortsätt att slå, häll pulver, 10 minuter.
- Gör Napoleon med puffjästdeg, ha smurt kakor med grädde och lämnar för impregnering.
Lazy Napoleon gjord av färdigt puffdekor
Snabb napoleon från det färdiga puffdekoret kräver inte dess preliminära rullande och är beredd i tre räkningar. För impregnering kan du göra vilken grädde du vill välja: bryggd i mjölk med eller utan smör, med kondenserad mjölk, protein eller surt, helt enkelt piska en tjock produkt med tillsats av socker och tillsätta vanilj för smak.
ingredienser:
- puff bakverk - 1 kg;
- kräm för val - 1 kg.
beredning
- Puff konditori skärs på pergament i lika kvadrater, genomborrats med en gaffel och bakas tills den är klar.
- Fortsätt varma klippa stratan i 2 delar.
- Smörj ämnen generöst med kräm, staplade ovanpå varandra.
Snack Napoleon från blöta bakverk
Kakan "Napoleon" gjord av blöta bakverk kan inte bara vara söt men också mellanmål. Som en impregnering för kakan kan du använda olika flerkomponentblandningar baserade på kokt eller rostat kött, fisk, grönsaker, svamp med tillsats av ost, örter, kryddor och kryddor. I receptet nedan finns en variant av maträtten med konserverad fisk.
ingredienser:
- puff bakverk - 1 kg;
- konserverad mat - 2 burkar;
- ägg kokt - 5 st.
- lök och morötter - 2 st.
- majonnäs - 400 g;
- olja, salt, peppar.
beredning
- Baka från degkakan.
- Passa på smörlöket och moroten skivad, blandat med mosade ägg och mosade fiskar.
- Dekorera fisknapoleonen från puffdekor, skummade kakorna med majonnäs, täcka med fyllning, staplade ovanpå varandra och låt suga.