Ibland vill du baka något för te, inte bara sött, men också användbart. Vi uppmärksammar intressanta recept för att förbereda goda morötter, vilket inte bara vänder sig till vuxna, men också till barn.
Ett enkelt recept på morotspis
ingredienser:
- ägg - 4 stycken;
- mjöl - 1 föremål;
- socker - 0,5 objekt;
- morötter - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- bakpulver - 1 tesked;
- salt, kanel - att smaka på;
- nötter - 100 g;
- pulveriserat socker - för dekoration.
beredning
Hur man lagar morotspis? Innan vi lagar mat slår vi på ugnen och låt den värmas upp till ca 180. Vi bakar bakformen med olja, strö lätt med mjöl och lägg åt sidan. Vi skakar ägg i en liten skål, tillsätt gradvis socker, tillsätt vegetabilisk olja och blanda. Florsiffror, blanda med bakpulver, salt, läsk och kanel, och lägg sedan till äggblandningen och blanda. Nästa i degen sätt fina hackade nötter och riven på en fin riven morötter. Blanda noggrant och sätt massan i den tidigare beredda formen. Sätt morotspisen med nötter i ugnen och baka i 50 minuter tills den är kokt.
Morot-äppelpaj
ingredienser:
- mjöl - 1 föremål;
- bakpulver - 1 tesked;
- morötter - 1 stycke;
- socker - 0,5 objekt;
- orange - 1 bit;
- salt - en nypa;
- äpple - 1 stycke;
- russin - 100 g;
- pumpa frön - 50 g;
- vegetabilisk olja - 4 msk. skedar;
- kockost - 150 g;
- pulveriserat socker - 150 g.
beredning
Hur man lagar morotspis? Raisiner suger i 10 minuter i varmt vatten och kastas sedan i en kolv och dräneras. Äppel och morötter städas och gnidas sedan på en stor rivare. Orange med min rivare, försiktigt ta bort zest från det och pressa saften från massan. Mjöl siktar in i en skål tillsammans med salt, bakpulver och kanel.
Blanda försiktigt i vegetabilisk olja, lite apelsinjuice och socker i en separat skål. Häll därefter vätskeblandningen i mjölet och rör om tills en homogen massa erhålls. Lägg sedan till degen riven äpplen, morötter, russin och apelsinskal, blanda om allt.
Forma bakfettet med vegetabilisk olja och sätt degen i den. Vi lägger kakan i en förvärmd till 160 graders ugn i ca 1 timme.
Under tiden försiktigt slå sockerpulveret med stallost, smörj den beredda blandningen med toppen av den kylda pajen och ta bort den i 30 minuter i kylskåpet. Innan du serverar, dekorera morotkakan med skivad marmelad eller kandad frukt.
Amerikansk morotkrämrecept
ingredienser:
- morötter - 2 stycken;
- ost "Mascarpone" - 400 g;
- ägg - 5 st.
- mjöl - 300 g;
- pulveriserat socker - 280 g;
- mörka rosiner - 150 g;
- socker - 0,5 objekt;
- brunt socker - 0,5 objekt;
- vegetabilisk olja - 200 g;
- valnötter - 150 g;
- smör - 100 g;
- pulver för bakning - 1,5 tsk.
- vanilj, kanel, salt - efter smak;
- kakaopulver - 1 msk. sked;
- salt - en nypa;
- läsk - 0,5 tsk.
beredning
För att göra en morotpai med valnötter, häll russin i 10 minuter med varmt vatten och låt svälla. Morötterna städas, gnids på en stor rivare och nötterna finhackas.
Därefter sikt mjöl, läsk, bakpulver, kakao, kanel, tillsätt salt och vanilj. Separat slå ägg med socker och vegetabilisk olja. Fortsätt att slå, tillsätt mjöl med kryddor, lägg sedan russin, morötter och valnötter. Formen är fodrad med pergamentpapper och smörjdes försiktigt med olja. Häll den färdiga degen och baka i en förvärmd till 160 graders ugn. Skär sedan kakan i flera tunna delar, svalna och avlägsna i 30 minuter i frysen.
Under tiden förbereda grädden: slå ost och smör, tillsätt vaniljextraktet och pulveriserat socker.
Vi täcker varje tårta med grädde, dekorerar den med nötter, lägger den i kylskåpet och serverar sedan morotkräm med Mascarpone till bordet.
Var noga med att prova recepten av inte mindre välsmakande pumpa och vinbärspai . Bon appetit!