I barndomen ansåg vi bara kozinaki från läckra läget, men aldrig tänkt på deras fördelar. Men rätt lagad kozinaki kan vara en utmärkt start på dagen, mättande energi, protein och lipider.
Recept av en användbar behandling för dig och dina barn läser vidare.
Hur man lagar kozinaki hemma?
ingredienser:
- cashew - 1/2 st.
- pumpa frön - 1 föremål;
- mandel - 1 föremål;
- solrosfrön - 1/2 st;
- russin - 1 objekt;
- salt - 1/2 tsk
- kanel - 1 tesked;
- honung - ett halvt sekel;
- smör - 1/4 msk.
beredning
Blanda nötter och frön med russin, kanel och en nypa salt. Koka i en sockerpanna en sirap av honung och smör och fyll det med en mutter-och-kornblandning. Blanda om allt och lägg det i en perkamentbelagt bakfat. Sätt formen i den förvärmda ugnen i 18-20 minuter, efteråt, låt kozinaksen svalna och klippa.
Hur man lagar kozinaki från en pärlbyg?
ingredienser:
- pärlbyg - 1 föremål;
- honung - 2 msk. skedar;
- socker - 6 msk. skedar;
- salt - en nypa;
- vegetabilisk olja - 125 ml.
beredning
Pärontorn spreds på en torr stekpanna och torkades i 5 minuter. Häll sedan olja på stekpannan och stek kornet tills det är guldbrunt.
Från socker, honung och en nypa salt, laga sirap i 1 minut. Tillsätt sirapen till pärontornet och blanda noggrant. Fördela blandningen över oljad pergament, gör skärningar och svalna.
Hur man lagar kozinaki från solrosfrön?
ingredienser:
- sesamfrön - 1/3 av ett sekel;
- honung - 1/3;
- socker - 1/3 av ett sekel;
- pumpa frön - 1 föremål;
- solrosfrön - 1/3 msk.
beredning
Formen för bakning är täckt med pergament och oljas rikligt på alla sidor. Stekt sesamfrön i ett par minuter i en torr stekpanna. Blanda dem med resten av frön.
Från socker och honung laga gyllene sirap och blanda det med solrosfrön. Vi lägger ut grunden för kosinakerna i den beredda formen och lämnar den till full härdning.
Hur man lagar kozinaki hemma?
ingredienser:
- jordnötssmör - 1 föremål;
- honung - 2/3 föremål;
- smör - 1/4 av ett sekel;
- snabbmat havremjöl - 2 objekt;
- en blandning av alla nötter - 1 1/2 msk.
beredning
Från kaka och jordnötssmör med honung, laga en homogen sirap. Blanda den med skivad nötter och havregryn och fördela på ett smurt bakplåt. Låt blandningen stå i frysen i 2 timmar, varefter vi skär den.