Stallugnsgryta med kondenserad mjölk framställs förvånansvärt snabbt och enkelt. Till skillnad från klassisk bakning med manga eller mjöl är denna delikatess mycket mer ömtålig. På viljan kan du lätt ändra smakens smak genom att lägga till torkade frukter, vanillin, kanel eller kandad frukt till degen. Låt oss inte slösa tid förgäves, och vi kommer att få reda på dig recepten för att göra en ostkaka med kondenserad mjölk.
Gammal ostgryta med kondenserad mjölk
ingredienser:
- kockost - 500 g;
- ägg - 5 st.
- kondenserad mjölk - 1 burk;
- stärkelse - 1 msk. sked;
- solrosfröolja;
- kanel, vanillin - efter smak.
beredning
Ugnen är antändd och värms upp till 180 grader. Alla ingredienserna blandas grundligt i en djup skål. Vi smörjer bakningsskålen, häll försiktigt den färdiga degen och sätt den i 1 timme i en het ugn. När tiden har gått, kontrollerar vi grytan med kondenserad mjölk och kockost med en tandpetare, kyler den, strö den med sockerpulver och servera bakverk till bordet.
Recept för gryta med kondenserad mjölk
ingredienser:
- kockost - 500 g;
- kondenserad mjölk - 400 ml;
- ägg - 5 st.
beredning
Vispa ägget med en mixer, häll den kondenserade mjölken och blanda. Stuga ost först torka genom en sikta och sprida sedan ut till äggblandningen och vispa alla tillsammans med en sked. Som ett resultat bör du få en flytande, homogen massa. Ugnen värms upp till 200 grader. Cottage cheese deg hälldes i en form, oljad och baka efterrätten i ca 25 minuter.
När kockosten tjocknar, lägg en liten bit smör på toppen av grytan för att få en utsökt skorpa. Klar ostkaka gryta försiktigt ut ur ugnen, kyla och skär i skivor. Servera det med gräddfil eller någon sylt.
Gryta med kondenserad mjölk i en multivark
ingredienser:
- kockost 9% - 500 g;
- kondenserad mjölk - 100 ml;
- ägg - 3 stycken;
- semolina - 0,5 st.
- vanilj, kanel - till smak.
beredning
Kyckling ägg grundligt i varmt vatten, torka sedan, snyggt bryta, separera yolk från proteinerna. Vispa på whiskers med en mixer, tillsätt kanel och vanillin till smak, rör försiktigt. Yolks hällde i stallost och visste lätt.
Smöret mjukas och blandas med kondenserad mjölk och kockost med vispadna. Tillsätt salt, blanda tills det är jämnt och sätt den färdiga degen åt sidan.
Slå nu på multivarken, sätt programmet "Baking" och timern i 60 minuter. Apparatens kopp smörjs rikligt med olja och så fort som multivarka värms upp, lägg försiktigt degen i den. Efter slutet av "Baking" -läget byter vi multivarkern till läget "Uppvärmning" och lämnar det i ytterligare 15 minuter. Använd sedan en speciell behållare för ångning, ta försiktigt ut grytan och lägg den på en platt platta. Vi serverar den färdiga delikatessen varm, rikligt ströande sockerpulver på toppen.
Stack ostgryta med kondenserad mjölk och frukt
ingredienser:
- kockost - 1 kg;
- ägg - 3 stycken;
- kondenserad mjölk - 400 ml;
- manga - 3 msk. skedar;
- äpple - 2 stycken;
- natronkaka - 0,5 tsk.
beredning
Höstost vi lägger i en skål, lägger vi till läsk. Separera proteinerna snyggt från äggulorna och skicka dem till kylskåpet och slå äggulorna med en mixer tills skummet bildas. Lägg sedan till dem i stallosten och gnid massan ordentligt. Sedan häller vi ut den kondenserade mjölken och häller ut mango. Rör om allt upp igen. Äppel och bananer skärs i kuber. Vi tar proteinerna från kylskåpet, vispa och försiktigt kombinera det med ostmassan och frukterna. Blanda försiktigt allt och sprida degen i en form, beströdd med brödsmulor. Top med gryta skivor äpplen och baka skålen i 40 minuter.