Chak-chak är en mycket söt och välsmakande behandling av östens folk. Och för att prova det, går det inte nödvändigtvis så långt. Hur man gör chak-chak med kondenserad mjölk hemma, läs nedan.
Chuck-chak med kondenserad mjölk
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- vodka - 55 ml;
- salt;
- olja för stekning;
- mac - 35 g;
- högsta kvalitet mjöl är 280 g;
- kondenserad mjölk - 190 g.
beredning
Ägget är slagen med tillsats av en nypa salt. Häll i vodka och rör om. Tillsätt mjölet och blanda en ganska hård deg. Därefter täcker vi det och lämnar det i en halvtimme. Rulla deglagret med en tjocklek av 2 mm och skär sedan i tunna skivor. Värm ca 200 ml vegetabilisk olja i en stekpanna och stek degen i den. Grill chuck chak på en handduk för att ta bort överflödigt fett. Kondenserad mjölk blandas med vallmofrön. Den resulterande massan är fylld med chak-chak, blanda försiktigt massan och ge efterrättens händer den önskade formen.
Chuck-chak med kondenserad mjölk
ingredienser:
- majsflingor - 2 förpackningar;
- indunstad mjölk - 5 msk. skedar;
- Smör - 25 g.
beredning
Smält smör häll i kondenserad mjölk, rör om och häll flingor med den resulterande massan. Snabbt, allt detta rör, vi bifogar den önskade formen, och det är det! Otroligt läcker efterrätt är klar. Det kan serveras till bordet på en gång, eller det kan sättas i kylan för bokstavligen en halvtimme för att impregnera.
Chuck-chuck med kondenserad mjölk - hem recept
ingredienser:
- högsta kvalitet mjöl är 270 g;
- naturligt smör - 15 g;
- socker - 25 g;
- salt;
- kycklingägg - 2 stycken;
- filtrerat vatten - 70 ml;
- kondenserad mjölk - 190 g;
- raffinerad olja - 245 ml.
beredning
Vi gnuggar ägget med socker. Florsifta, häll i slagen ägg med socker och rör om. Tillsätt smält smör, vatten och ät degen. Sedan lägger vi den med en film och lägger den bort på en kall plats i ungefär en halvtimme. Vi rullar in i ett lager ca 5 mm tjockt. Skär i smala remsor. Vi värmer oljebrunnen i en stekpanna eller i en kastrull, steka våra billets i en gyllene färg. Sedan placeras de i en sik så att den återstående oljan dräneras. Eller lägg bara ut på pappershanddukar eller servetter. I en stor skål fyller du stekpannorna från stekdeg med kondenserad mjölk och lägger den på skålen med en glid.
Allt gott te!