Ljus, doftande, saftig och sinnessjuk läckra, bulgarisk peppar kom till Europa i det avlägsna 15-talet och har sedan dess blivit vant med miljontals hjärtan. Det är marinerat och konserverat, stuvat och fyllt med olika fyllningar, tillsatt sallader och helt enkelt ätas rå. Arten av den här anmärkningsvärda växten är cirka 2000, och även om den är ganska nyckfull, är den framgångsrikt odlad, inte bara i växthusförhållanden utan även på det öppna marken. Det handlar om odling av peppar på det öppna marken och kommer att diskuteras i vår artikel.
Peppar för öppen mark - vilken ska man välja?
Så det bestäms - vi odlar peppar på det öppna marken. Men vilken klass är bättre för detta än andra? Naturligtvis är det bättre att välja peppar av tidiga mognadsvarianter för att plantera på den öppna marken, så att det kommer att garanteras att mogna. Dessutom är valet av sort beroende av syftet med framtida frukt. Om peppar odlas på sallader, är det värt att föredra sorter av stora och tjockväggiga: Winnie the Pooh, Californian Miracle, Moldavias gåva, Gladiator, Litsedey. För konservering är småfruktiga sorter mer lämpliga: Victoria, Ermak, Kupets, Kornet, Zaznayka.
Plantera peppar på det öppna marken
Efter att ha identifierats med sorten börjar vi förbereda sängarna. För paprika är det nödvändigt att välja en plats med en bördig mark, skyddad från vinden. Marken för peppar bör förberedas i förväg: befrukta den med organiska gödningsmedel ett år före plantering med en hastighet av 5 kg per kvadratmeter. På hösten, innan vi gräver en trädgårdsbädd, sätter vi 50 gram fosfor- och kaliumgödselmedel. Omedelbart före plantering av pepparkrukor, dekontaminerar jorden med en lösning av kopparsulfat (en sked vitriol per skopa vatten). När bädden har passerat alla bearbetningssteg, sätt peppar i marken. Även i de varmaste södra regionerna planteras peppar i jorden i form av plantor, och inte sås med frön. Fröer för plantor såddas i mitten av mars i små koppar, och plantor planteras i marken vanligtvis i slutet av maj. Avståndet mellan plantans buskar hålls vid 40-50 cm, och gångarna lämnas minst 50 cm. Vid plantning av olika sorter av paprika är det viktigt att komma ihåg att det är mycket lätt att sprida. Därför bör olika sorter planteras på största avstånd från varandra.
Växande peppar på det öppna marken
Omsorg för paprika inkluderar ogräs, gartering, toppdressing och snabb vattning.
- Första gången peppar matas, när på sina plantor kommer att visas 1-2 riktiga blad. Det görs så här: i en liter vatten blandas 3 gram superfosfat , 1 gram kaliumgödselmedel och 0,5 gram ammoniumnitrat. Efter 14 dagar matas peppar sekundärt och fördubblar dosen av mineralgödselmedel.
- Peppar behöver tidvatten riklig vattning. Och vattnet är det varmt och väl underhållet vatten. Vattning med kallt vatten kommer att orsaka att peppar sakta sin tillväxt, och blommande och fruktbildning kommer att skjutas upp. Innan peppar börjar blomma,
vatten det en gång i veckan. Efter blommans utseende vattnas peppar 2 gånger i veckan, vilket inte tillåter både överdriven och överdriven jordfuktighet. - För att pepparbusken ska vara snygg och frodig måste du ta bort toppen från huvudstammen. Detta görs när växten växer till 20-25 cm. Därefter börjar busken omedelbart förgrena sig. Nästa steg kommer att bli borttagning av överskott av lateral skott - pasynkovanie. Här har också sina egna egenskaper. Passerar pasynkovanie bara i varm och fuktig sommar. Om vädret är torrt lämnas de nedre skotten för att skydda jorden från att torka ut.