Torsken bakas i ugnen med ost - en maträtt med god framgång kan inte bara vara vardagligt men också festlig. Att förbereda det kräver inte mycket mat och energi, men det visar sig vara gott och gott.
Torsk med tomat och ost
ingredienser:
- torskfilé - 800 g;
- zucchini - 1 stycke;
- körsbärstomater - 250 g;
- ost - 200 g;
- selleri - 50 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- Bulgarisk peppar - 2 stycken;
- citron - 1 stycke;
- tomatpasta - 50 ml;
- olivolja - 100 ml.
beredning
Fiskfilé skärs i små skivor, gnid den med kryddor och salt, tillsätt citronsaft och mixa. Vi hugger tomater på kvarteren; peppar, zucchini och ost, krossas i kuber och skärs i selleri tunna skivor. Vitlök melenko skär, tillsätt oljan och blanda med resten av grönsakerna, och häll sedan all tomatpasta.
Spruta fiskfiléerna och grönsakerna i röret, rör om. Baka maträtten vid en temperatur på 180 grader i ungefär en halvtimme. Klar gryta dekorerad med färska örter och gröna tomater.
Torsk med ost i ugnen
ingredienser:
- torsk - 1,5 kg;
- glödlampa - 4 st.
- ost - 200 g;
- majonnäs - 350 ml.
beredning
Skär bitarna av fisk i oljad form eller stekpanna med höga sidor. Solim, tillsätt krydda efter smak. Sätt sedan ett lager lök på toppen och gnugga ost. Vidare, ett jämnt lager av promazyvaem all majonnäs, häll lite vatten och skicka fisken i 40 minuter i ugnen. Klarad torsk, bakad i ugnen med ost och majonnäs, visar sig alltid storslagna och vansinnigt läckra.
Torsk med ost
ingredienser:
- torskfilé - 4 stycken;
- mjölk - 300 ml;
- svartpeppar - 4 st.
- laurblad - 1 stycke;
- smör - 50 g;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- ost - 150 g;
- senap - 1 tesked;
- Worcestersky sås - 2 tsk.
- äggula - 2 stycken;
- persilja grönsaker.
beredning
Häll mjölken i kastrullen, sätt den svarta peppar i ärter och laurelblad. Lägg sedan i ett lager av fiskfiléer, koka, täck och koka på en liten eld i 3 minuter före halvfärdig fisk.
Ugnen värms upp till 250 grader. Fisk häll sås och baka i 15 minuter tills guldbrun. Vi serverar torsk med ost och potatismos och grönsaker.