Allt ovanligt och okänt lockar, särskilt om det också kallas frukt. Longan, Pitaya, Lychee, Durian, Jackfruit och många andra exotiska frukter, invånarna i Thailand erbjuder turister att prova . Men varken genom deras namn eller genom deras utseende är det möjligt att bestämma deras smak och hur de ska ätas, för det är det nödvändigt att köpa och smaka på det. Att du inte har haft en fullständig besvikelse, kan du på förhand veta om dessa exotiska efterrätter.
I den här artikeln kommer du att lära dig allt om en av Thailands mest populära och ovanliga frukter - drakefrukt, hur det växer och hur det kan odlas hemma.
Denna ljusa rosa frukt med skalor, som i draken, har många namn - drakar frukt, pitaya, nykhayya.
En drakefrukt är frukten av kaktusar, vilken avgör vilken färg massan är. De blommar bara på natten, så deras pollination sker med hjälp av fladdermöss och nattfjärilar.
Det finns tre typer:
- gul skal - krämig massa;
- röd hud - vitt kött
- röd eller rosa skal - rött kött.
| | | |
En drakefrukt växer vanligen i storlek med en mellanbiet som väger från 100 till 600 g, formad som en plommon (avlång i båda ändarna), hela skalen består av ljusrosa eller röda vågar med gröna ändar.
Den vita eller röda insidan av frukten, som är mycket lik den härdade gelén, är helt täckt av små svarta instabila ben, som liknar vallmofrön. Smaken av drakfruktens massa är färsk och söt, många jämför den med smaken av kiwi, bara utan syra. Dragon frukt hänvisar till billiga frukter, i genomsnitt dess pris per kilo på höjden av turistsäsongen är $ 1,3. Välj en drakefrukt bör inte vara mycket svår, men utan spår av ålderdom (mögel, rynkor, fläckar).
Användning och användbar egenskaper hos drakefrukt
Denna kaloriefrukt kan ätas rå eller separat i fruktsallader, som används för att göra sötsaker, efterrätter, cocktails och även laga sylt och sylt.
Många turister står inför problemet att de inte vet hur man rengör en drakefrukt. Men det här är inte nödvändigt. Du kan äta pita med en sked, skära frukten i två halvor, och även skära huden som om det var en kiwi eller ett äpple. Innan du äter rekommenderas att lägga frukten i flera timmar i kylskåpet.
Enligt drakens legend, ger frukten människans styrka, och faktiskt har denna frukt en mycket positiv effekt på människokroppen:
- innehåller ett stort antal vitaminer (C, PP, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin) och näringsämnen (fosfor, kalcium, järn;
- reglerar sköldkörteln
- eliminera magont
- stärker immunsystemet och hjärt-kärlsystemet;
- du kan äta med diabetes.
Naturligtvis, en sådan användbar växt, som en drakens öga, vill växa hemma.
Odling av drakefrukt
- Vi tar ett friskt ben (det viktigaste är att frukten inte ska frysas under transporten) och sätta i en lång kruka fylld med jord nedanför och ovanpå ett lager av sand av 1 cm. Det är nödvändigt att plantera den i fuktig sand sidled och doppa den i hälften.
- Skapa villkoren för växthuset: täcka med lock eller lock och sätt det på batteriet. Om han har tillräckligt med värme, då på en vecka
roten visas, och efter 2 - den första spiralen. - När en ganska stark växt uppträder, sätta på ett sydligt fönster utan drag och ständigt belysa det, så det rekommenderas att installera en ljus lampa bredvid den.
- Om drakens frukt har upphört att växa, är det nödvändigt att kontrollera om potten inte är liten eller om det finns tillräckligt med ljus, eftersom den här tropiska växten är mycket termofil.
Att veta hur man odlar en drakefrukt kan du njuta av dess goda och användbara frukter hemma och inte i Thailand.