Shaurma har blivit en ganska vanlig snabbmaträtt, som kom till oss från det östra köket. På frågan om hur mycket kalorier som finns i shawarma är det svårt att ge ett entydigt svar, eftersom kaloriinnehållet i shawarma i pitabröd beror direkt på ingredienserna som används i det och viktigast av typen och kvaliteten på huvudkomponenten kött.
Vad är shawarma gjord av?
Klassisk shawarma är tillagad av en tunn platta tårta eller pita, stekt hackat kött, vitlök grädde sås, färskkål, morötter, lök, vitlök, persilja och kryddor som: zira, gurkmeja, svart och röd peppar.
För att förbereda denna maträtt, använd olika köttstycken. Till exempel, i de arabiska länderna är shawarma förberedd från kött från en kamel eller en ram, i Israel - kött av en kalkon eller kyckling. I många andra länder finns shaurma med kött av nötkött, fläsk och kyckling. Av vitt kycklingkött är den mest kalorierade shawarma. Hur många kolhydrater i shawarma beror också på alla dess ingredienser. Om du grundar en maträtt med kycklingkött, blir kolhydraterna i genomsnitt 22 gram.
Hur många kalorier finns i kyckling shawarma?
Om shaurmaen med kycklingkött kokas strikt enligt receptet innehåller i 100 gram av denna maträtt cirka 260 kcal. Men detta kaloriinnehåll kan endast uppnås i en idealisk del. Fans av shawarma kan enkelt laga det hemma.
Förberedelse av denna maträtt kräver inte höga kulinariska färdigheter. Om du själv gör shawarma kan du mer exakt beräkna kaloriinnehållet och veta vilka ytterligare ingredienser som används. Denna maträtt kan förberedas för vegetarianer utan att lägga till kött.
Det är värt att vara särskilt försiktig när man köper shawarma i gatukiosker. Användning av fett kött, ketchup och majonnäs i stället för såsen kan öka antalet kalorier flera gånger.