För dem som inte glöder med kärlek till den klassiska grogen , öppnar vi receptet för en mjukare och trevlig variation av det med ett äpples deltagande i ingrediensförteckningen. Apple grog är inte bara en intressant alkoholhaltig dryck i sortimentet för fester, men också ett utmärkt botemedel mot förkylningar.
Hur man lagar äppel grog
ingredienser:
- äppelcider - 3 föremål;
- socker - ett halvt sekel;
- vinbärsblad - 2 st.
- Äppellut - 1/3 msk.
beredning
Häll i äppelcidern i kokkärlet och låt det koka tillsammans med sockerblad och svarta vinbär. Så snart drycken kokar, minska värmen och koka den i ca 10 minuter. Ta bort vinbladet från drycken och låt det vara kallt. Innan du serverar tillsätt äppelörelsen till grogen, blanda noggrant och häll i glasögon. Vid behov kan drycken sötas vidare.
Honung-äppel grog med kanel
ingredienser:
- äpplen - 5 st.
- honung - 2 msk. skedar;
- vatten -1;
- kanel - 1 tesked;
- vatten - 3 föremål;
- mörkt rum - 450 ml;
- jordnötsmusk.
beredning
Äpplen skalas och skalas och läggas på en bakplåt. Häll äpplen med en blandning av honung och ett glas vatten, strö med kanel och sätt i ugnen uppvärmd till 180 grader i 45 minuter, eller tills mjukning.
Vi extraherar äpplen från ugnen och kissa från mixern. Fyll de resulterande potatismosorna med mörkt rom och varmt vatten. Därefter ska drycken kontrolleras för sötma och tillsätt honung om det behövs.
Cocktail "Apple grog" serveras med dekorerad vispad grädde , ströts med muskotnöt.
Recept på äppel grog
ingredienser:
- äpplebrandy - 30 ml;
- äppeljuice - 60 ml;
- torr vermouth - 30 ml;
- smör - 1/2 tsk
- socker, kryddor - för att smaka.
beredning
Äppeljuice sätta på en tallrik och koka upp. Till saften lägger vi till socker och kryddor (kanel, nötkött, anis, muskotnöt) till smak. Så snart saften kokar, sänker vi elden till ett medelvärde och kokar kryddorna under locket i 7-8 minuter. Nu måste juice filtreras och kylas något, så att den inte avdunstar när alkohol tillsätts.
Det är sant att smör kan läggas till en varm dryck - det kommer märkbart att mildra smaken. I lättkyld äppeljuice tillsätt vermouth och brandy, blanda och häll drycken i ett serveringsglas.
Klar grog kan dekoreras med en kanelsticka, äppelskiva, citronskal eller vispadägg.