Komposit kan tillagas från alla frukter och bär, oavsett om de är färska, frysta eller torkade. Denna komposit har en rik smak och smak, och det kan släcka din törst i värmen eller värma den i kylan.
I den här artikeln talar vi om hur man gör komposit av persikor - en ljus säsongsdrink.
Recept för kompott av persikor med tranbär
ingredienser:
- Tranbär - 500 g;
- persikor - 500 g;
- vatten - 2 liter;
- socker - 1 msk.
beredning
För en mer intensiv smak och smak med lite bitterhet kan du brygga komposit av persikor med en sten, men vi tar bort det på förhand, skära frukten i hälften. Skär den skalade skalen i skivor eller lämna en persika med ett benskär i hälften. Tranbär tvättas noggrant och placeras i en emaljgryta tillsammans med persikor. Fyll innehållet på pannan med vatten och lägg det på elden. Vi väntar på att vattnet ska koka, varefter vi lägger till socker i drycken och koka i ytterligare 15 minuter. Servera den färdiga persikompompoten som varm eller kall, och du kan till och med hälla över de steriliserade burkarna och rulla upp drycken för vintern.
Hur man förbereder en kompot av persikor och äpplen?
ingredienser:
- äpple - 2 stycken;
- persikor - 4-5 st.
- vatten - 2 liter;
- socker eller honung - att smaka
- mint - till smak.
beredning
Persikor och äpplen tvättas noggrant, vi extraherar frö och ägglar, och fostret skärs i skivor. Sätt bitarna av frukt i en emaljpanna och häll vatten. Efter att ha kokat vätskan, laga frukten på medium värme i 5-7 minuter och tillsätt sedan det valda sötningsmedlet, kan socker, honung eller stevia fungera som det. Vi fångar frukter från fruktkompotet och lägg dem i skålen på mixern. Vi skalar noggrant äpplen och persikor, och för större jämnhet torkar vi de färdiga potatismosorna genom en sikta. Blanda fruktpuréen med komposit och låt drycken svalna. Vi serverar komposit med mintbladen och isen.
Hur man lagar en komposit av aprikoser och persikor?
Den vanliga fruktkompotet kan beredas på ett helt nytt sätt, tillsätt en kanelsticka eller något annat kryddor från "mulled wine" -blandningen till drycken. En sådan dryck kommer att värma sig varmt i kylan och fyller med hela doften av aromen.
ingredienser:
- aprikoser - 6-7 delar;
- persikor - 2 stycken;
- kanel - 1 pinne;
- socker eller honung - att smaka
- vatten - 1,5-2 liter.
beredning
Aprikoser och persikor skalas, eller vi lämnar dem, om så önskas, göra en mer smakfull drink med en lätt bitter smak. Renad frukt förskuren, och hela är lätt att skölja. Vi lägger en kanelsticka, persikor och aprikoser i en emaljpanna, häller vatten och lägger den på elden. Koka frukten i 20 minuter, tillsätt sedan sötningsmedlet och fortsätt att laga mat i ytterligare 5-7 minuter. Vi fångar kanel och ben från drycken och mala fruktmassan med en mixer. Den färdiga drycken serveras kall eller varm.
Hur man gör kompis av körsbär och persikor?
För beredning av körsbärskompot kan du använda frysta eller torkade bär, i vilket fall smak och arom inte släpper ner dig. Älskare av bärkompot kan också späda drycken inte bara med körsbär, men också med hallon, blåbär eller jordgubbar, som också är frysta året runt.
ingredienser:
- körsbär - 500 g;
- persikor - 3-4 delar;
- vatten - 1 liter;
- socker - 1 msk. sked;
- citronsaft - 1 msk. sked.
beredning
Körsbär mig och rensa från stenen. Återigen kan ett ben lämnas för att göra drycken lite bitter. Persikor rengörs också och skärs i stora skivor. Vi lägger de beredda ingredienserna i en emaljpanna och fyller den med vatten. Koka kompoterna i 7-10 minuter, varefter tillsätt sockret och fortsätt att laga mat i ytterligare 5 minuter. Klar att dricka, filtrera och tillsätt socker med citronsaft.