Med tillkomsten av vintern börjar kroppen längta efter sommarfrukter och bär, det finns brist på vitaminer. Men om du är fylld med frusna gåvor på sommaren, så finns det en väg ut. Försök att laga mat från frysta bär. Dessutom, att drycken är ovanligt välsmakande, det är också användbart. När allt kommer omkring, under den kalla årstiden har vi alla en tendens till katarralsjukdomar, och tranbär, hallon, blåbär eller bergaska hanterar inte bara de första symtomen på sjukdomen utan skyddar också kroppen från att kunna stanna med influensan i några veckor.
Förbered bärjuice enkelt och snabbt, och att drycken inte har förlorat sina värdefulla och användbara egenskaper, kommer vi att berätta hur du förbereder det på rätt sätt.
Berry Morse - recept
För beredning av fruktjuice från bär är det bäst att inkludera flera typer av bär i receptet, då kommer drycken att bli mer mättad. Om så önskas kan du tillsätta citron, apelsin eller zest, vilket berikar drycken med C-vitamin. Huvuddelen är att fruktjuice från frysta bär bibehåller maximal användbar egenskaper, förpressa saften, koka sedan pressen och tillsätt sedan saften till buljongen.
ingredienser:
- tranbär - 250 g;
- tranbär - 250 g;
- ashberry-blackberry - 250 g;
- socker eller honung - för att smaka.
beredning
Avfrost bären - för det här sänker vi dem i en timme i kallt vatten. Skölj sedan, lägg i en kastrull, tillsätt vatten (4 liter) och lägg den på elden. Morse vi koka och omedelbart avlägsna från elden. Vi lät det svalna lite, begrava bären i en kolsyrare och sedan försiktigt mätta den över pannan för att göra en stapel juice och tillsätt socker. Lägg vanligtvis 2 glas med 4 liter vatten, men du kan justera sötningen av fruktjuice från bären själv. Rester av bär kan säkert kasta ut. Du kan agera på ett annat sätt: Förpressa saften från bären, och lägg sedan den till buljongen från mashorna. Det är hela receptet!