Recept för moonshine från socker

Vill du göra kvalitet moonshine själv hemma? Tro mig, det här är inte så svårt. Vi erbjuder dig flera sätt att göra moonshine från socker.

Receptet för att göra moonshine från socker

ingredienser:

• granulärt socker - 5 kg;
• jäst - 500 g;
• vatten - 15 liter;
• mjölk - 1 liter;
• ärter - 1 kg.

beredning

Nu berätta hur du lägger moonshine på socker. Vi lägger alla ingredienser i en stor och djup panna, häll varmt vatten. Därefter insisterar vi mycket på exakt 1 dag och kör i brygganordningen. Som ett resultat bör du få cirka 5 liter ren månhinne.

Med samma princip kan du förbereda och brygga från sylt .

Moonshine från socker och jäst

ingredienser:

• socker - 5 kg;
• jäst - 500 g;
• mjölk - 3 objekt;
• vatten - 25 liter;
• en brödbröd - 4 st.
• potatis - 20 st.

beredning

Tänk på ett annat recept, hur man gör moonshine från socker. Alla ingredienser sätts i en stor kastrull, häll varmt kokt vatten och blanda noggrant. Vi insisterar blandningen i 1 dag och destillerar sedan. Klarbryggad vodka flaskas, täpps och rengörs i en källare eller kylskåp.

Det klassiska receptet på moonshine från socker

ingredienser:

• dill torr - 1 gäng;
• socker - 6 kg;
• jäst - 200 g;
• vinbär löv - 10 st.

beredning

Socker och jäst häll 30 liter varmt kokt vatten och blanda väl. Lägg sedan till vinbärslöv och torrt fänkål för att göra drycken till en trevlig lukt. Vi insisterar alla 6-7 dagar och destillerar sedan.

Moonshine från vete och socker

ingredienser:

• vete - 2,5 kg;
• vatten - 16 liter;
• socker - 6 kg;
• kefir - 500 ml;
• jäst - 100 g.

beredning

För att förbereda moonshinen tar vi inte mycket färskt korn, det vill säga innan det blötläggs, borde det ligga i ungefär en månad. 2. Jäst används bäst för alkohol, inte brödbakning, så att jäsningen sker mer intensivt.

Gå nu direkt till tillverkningen av moonshine. Den valda spannmålen läggs jämnt ut på plana bakplattor, fyllda med vatten så att det bara täcker lite vete, annars kommer det inte att groa. Vi lämnar kornet i den blötformade formen och lägger den på en mörk och varm plats. Någonstans på den andra eller tredje dagen kommer du att få de första spirorna, om inte, då är ditt korn substandard och du måste köpa en annan. Vid spiring bör vete regelbundet, en gång om dagen, vändas så att den inte blir sur och möglig. När vetexpannorna är ungefär en centimeter 2 och börjar intertwine med varandra tar vi dem försiktigt ut ur vattnet utan att dela dem.

Nu vänder vi oss till matlagning berg för moonshine. Vi rymmer 40 liter, häll varmt vatten och sätta socker. Sedan blandar vi allt grundligt och väntar på att vattnet ska svalna ner till ca 45 grader. Sedan lägger vi till spannad korn - malt och finförvrängd frisk jäst. Rör noggrant allt, stäng behållaren tätt med lock och lämna bryggan för att insistera.

Efter några veckor öppnar du behållaren, filtrerar genom en kolv för att samla allt korn och använd det igen 2-3 gånger. Häll sedan i hemlagad kefir eller någon annan jäst mjölkprodukt. Vi gör det så att det inte finns någon fuselolja i den beredda bryggan. Nu, med hjälp av ett hemdestilleri eller en konventionell hembrödsmaskin, destillerar vi skrytet. För att få en högkvalitativ produkt av bra rengöring, gör omedelbart sekundär destillation. Det återstående vetet kan säkert användas två gånger, och smaken av moonshine från detta förändras inte alls. Det sista steget är att rengöra drycken med kol.

Jo, det är allt, nu vet du hur du kan förbereda dig själv för en kvalitet och naturlig månhön från socker!