Under semestern kommer mulledvin att hjälpa dig att göra en fest mer raffinerad och intressant. Den är beredd från bärsaft, kryddor, nötter, kanderade frukter och vin. Det finns dock en annan version av denna dryck - utan alkohol. Med den här metoden kan du servera den till en mängd gäster, inklusive barn.
Idag har vi förberett dig flera recept, efter att du har läst vilken du kommer att lära dig hur man gör alkoholfritt glögg i hemmet. Studera, notera de alternativ som matchar din smak och överraska gästerna med originala drycker.
Non-alcoholic körsbärmulledvin
ingredienser:
- kanel - 0,25 pinnar;
- körsbärsjuice - 200 ml;
- raisin mörk - 5 st.
- socker - 2 tsk.
- svart te - 0,5 tsk.
- ginger dry - 0,25 tsk.
- kardemumma - 2 st.
beredning
Brew starkt svart te i 10 minuter. I kastrullen sätter du alla kryddiga ingredienser (kanel, ingefära, kardemumma) och ångad russin och häll dem två koppar te- och körsbärsjuice. Vi värmer i brand, men vi förväntar oss inte att koka. Täck locket och lämna mulledvinet med kryddiga dofter. Vi serverar hett, spillt och dekorerat med kanel. Du kan också lägga till en drink till varje del av zest.
Non-alcoholic apple mulled wine
ingredienser:
- kryddnejlika - 5 blommor;
- mandarin - 1 st.
- äppeljuice - 400 ml;
- vatten 100 ml;
- muskotnöt - 1 stycke;
- honung - 40 ml;
- mandel - 3 stycken;
- kanel - 3 pinnar.
beredning
Vi rensar mandarin och lägger skorporna i en kastrull. I stället för färska jordskorpor kan du ta och torka. Tillsätt muskotnöt och kryddnejlika, häll dessa kryddor med vatten och koka. Så snart blandningen har bubblat, stäng av elden och låt den brygga. Detta räcker för 10 minuter, men om det finns tid, kan du vänta och längre - cirka 30 minuter. Från den här färdiga drycken kommer det bara att vara till nytta. Ta sedan ut alla kryddor och häll äppeljuice. Söt honung och sätt på elden. För att koka, är blandningen inte nödvändig. Om det värms till 80-90 grader - kommer det vara rätt. En varm dryck hälls över glasögonen, inte glömma att lägga till varje mandel och en kanelsticka.
Varmt non-alcoholic mulled wine
ingredienser:
- blåbär frusen - 45-50 g;
- hallon frusen - 45-50 g;
- druvsaft - 450-500 ml;
- honung - 40 ml;
- blandning av kanderade frukter - 80 g;
- kanel - 1 pinne;
- vatten 120 ml;
- Märken - 3 stjärnor.
beredning
Häll de frysta bären (blåbär och hallon) i kastrullen och fyll i med vatten. Lägg till honung och värma upp till 85 grader. Vi tar bort skummet som bildas på ytan av vår dryck. När det blir genomskinligt sätter vi in det kanderade frukter och kryddiga ingredienser - kanel och baden, och vi häller alla druvsaft. Återuppvärm bara drycken, men koka inte. Därefter filtreras och spolas i glasögon. Vi pryder stjärnorna med märken, blåbär.
Granatäpple alkoholfritt mulledvin
ingredienser:
- badonia - 2 stjärnor;
- vatten - 180 ml;
- kryddnejlika - 4 blommor;
- mint - 5 löv;
- granatäpple juice - 450-500 ml;
- svartpeppar - 5 ärtor;
- socker - 45-50 g;
- ginger dry - 0,25 tsk.
beredning
Vi tar en kastrull, vi sätter in den ärter av svartpeppar, sprit av badjan, mintblad, blommor av nötkött och strö med torr ingefära. Fyll en så kryddig blandning med vatten och sätt det att koka. Så snart bubblor uppträder på vätskans yta, lägg till granatäpplejuice, socker och sätt sedan tillbaka det till koka. Därefter drar du drycken i 30 minuter i en kastrull, utan att öppna locket, så att kryddens smaker och smaker öppnas och näringas maximalt. Vi serverar på ett bord, har hällt mulledvin på glasögon och har dekorerat med blad av mint.