Mjölkkocktail är en drink som vuxna och barn inte kommer att vägra att äta. Det är speciellt trevligt att njuta av den överraskande mjuka och luftiga smaken av delikatesser i sommarvärmen, när du verkligen vill ha något coolt, uppfriskande och grundläggande i matlagningen.
Hur man gör en milkshake?
Om du har nödvändiga ingredienser kan du förbereda en milkshake om några minuter utan mycket ansträngning. Efter att ha valt ett lämpligt recept och bekantat med de grundläggande reglerna för att skapa en drink, kan alla behärska det.
- Enkelt och snabbt kan du förbereda en milkshake i en mixer eller med hjälp av en kraftfull mixer, som smidigt förvandlar komponenterna i drycken till en frodig och behaglig luftig substans.
- Det klassiska receptet på behandlar innehåller som regel mjölk och glass, till vilken sötningsmedel, frukter, bär, smakämnen och smakämnen tillsätts till smak och efter vilja.
- Andelen av en milkshake med glass kan variera beroende på recept eller individuella preferenser.
- Om apparaten som används för att slå drycken är utrustad med funktionen "Push Effect", stansas innehållet i det här läget i sista steget på 1 minut. En sådan manövrering ger drycken en extra pomp.
Milkshake med glass - recept
För att förbereda en milkshake med glass i en mixer, välj pastöriserad mjölk och naturlig glass, helst hemlagad. Den slutliga smaken av den resulterande drycken kommer direkt att bero på råmaterialens kvalitet. Mängden socker kan ökas, reduceras till smak eller ersättas med en del sockersirap (klassisk eller frukt).
ingredienser:
- mjölk pastöriserad med en fetthalt av mer än 2,5% - 1 glas;
- mjölk eller vaniljglass - 200 g;
- granulerat socker - 1 msk. sked.
beredning
- Mjölk kyles och hälls i en blanderskål.
- Strö socker och slå blandningen i 3-5 minuter.
- Häll glass i en söt mjölksubstans och piska massan i ytterligare 5 minuter.
Milkshake med banan i mixer
En mjölkaktig cocktail med en banan kommer att vara doftande och näringsrik. En sådan drink kan ersätta ett mellanmål eller en frukost, samtidigt som den kommer att uppfylla sult och törst, kommer att uppfriskas i värmen och kommer att glädjas med utmärkta smakegenskaper. På viljan kan delikatessen sötas till smak genom att lägga till honung, socker eller sirap.
ingredienser:
- mjölk pastöriserad med en fetthalt av mer än 2,5% - 300 ml;
- mjölk glass - 150 g;
- banan - 1 st.
beredning
- Banan rengörs, brutits eller skärs i bitar och läggs i mixerbehållaren.
- Häll lite mjölk och slå massan tills blandningen är likformig.
- Häll den kvarvarande mjölken, låt glass och piska mjölkbanan cocktail i 5 minuter.
Jordgubbar Milkshake
Överraskande hanterar läckra en milkshake med jordgubbar . Dryck kan framställas som under säsongen av mogning av färska bär och använd frysta exemplar, vilket bara ger substansen extra svalhet och gör det mer uppfriskande. När man använder mjölk med hög fetthalt (mer än 5%), kan inte glass användas, ersätt den med en del mjölkprodukt, noggrant slagen med en bländare.
ingredienser:
- mjölk pastöriserad med en fetthalt av mer än 2,5% - 300 ml;
- Jordgubbe - 300 g;
- mjölk glass - 200 g;
- pulveriserat socker - efter smak.
beredning
- Jordgubbar tvättas, torkas, avblods, läggs i blandarens behållare.
- Tillsätt glass, lite mjölk, stans tills enhetlig.
- Häll den kvarvarande mjölken, söt milkshaken och slå i 3-5 minuter.
Choklad milkshake - recept
Nästa recept på chokladfläktar. Drycken kommer att förberedas med sitt deltagande och kommer följaktligen att komma med en karakteristisk chokladm smak, mättnadsgraden som kan anpassas efter smak. För att göra detta kan mejeriprodukten ersättas med naturligt mörkt eller förändra dess kvantitet i större eller mindre utsträckning.
ingredienser:
- mjölk pastöriserad med en fetthalt av mer än 2,5% - 300 ml;
- chokladmjölk - 50 g;
- mjölkis - 2 msk. skedar;
- vanilj - nypa;
- pulveriserat socker - efter smak.
beredning
- Värm mjölken i en kastrull, sätt den brutna choklad i en behållare, kasta en nypa vanilj, rör hela massan tills chokladskivorna släpps, kyla.
- Häll mjölkchokladbasen i mixern, tillsätt glass och sockerpulver till smak.
- Vispa chokladmjölkshakan 3-5 minuter, häll över glasögonen och servera.
Milkshake med frukt
När det gäller att förbereda en barnmjölkshake bör du först och främst uppmärksamma dryckets sammansättning, som inte bara ska vara smaklig men också lika naturlig, balanserad och vitamin. Du kan uppnå önskad effekt genom att använda en frukt- eller bärblandning som fyllmedel.
ingredienser:
- mjölk pastöriserad med en fetthalt av mer än 2,5% - 250 ml;
- banan och äpple - 2 st.
- Jordgubbar eller bärblandning - 200 g;
- mjölk glass - 200 g;
- pulveriserat socker - 2 msk. skedar eller smaka.
beredning
- Skivor av skalad frukt läggs i skålen på enheten, tillsätt vid bär, lite mjölk och vispa allt till ett puréstat.
- Häll den kvarvarande mjölken, lök glass och sockerpulver, piska mjölkfruktkocken i 5 minuter.
Mjölkcocktailvanilla
Att förbereda en milkshake hemma med en ofrånkomlig vaniljsmak måste du använda följande recept för godis. Karakteristiska egenskaper hos drycken kommer att tillsättas till det naturliga vaniljextraktet, vanillin och eller vaniljssocker. Framgång kommer att garanteras när man använder naturliga och kvalitetsingredienser.
ingredienser:
- mjölk pastöriserad med en fetthalt av mer än 2,5% - 350 ml;
- vanilj extrakt - för att smaka;
- mejeriprodukter eller vaniljglass - 4 msk. skedar;
- pulveriserat socker - efter smak.
beredning
- Häll mjölken i mixerbehållaren, tillsätt vanilj, glass och pulver.
- Slå innehållet 5 minuter innan det är luftigt.
Mjölkkocktail som i McDonalds recept
Fläktar av rätter från McDonalds kommer att kunna självständigt förbereda en tjock milkshake, liknande smak och konsistens till vad som erbjuds besökare i en populär cateringanläggning. Baserat på personliga preferenser kompletteras dryckets sammansättning med vanilj extrakt, kakaopulver eller jordgubbssirap.
ingredienser:
- mjölk pastöriserad med en fetthalt av mer än 2,5% - 250 ml;
- vaniljglass - 400 g;
- grädde - 0,25 kopp;
- Vaniljväxter, kakao eller sirap - till smak;
- pulveriserat socker - 3 msk. sked.
beredning
- Kyld is med iskristaller slås i en mixer i 3 minuter.
- Lägg glass, grädde, smakämnen, sockerpulver, slå i 5 minuter.
Milkshake med glass och sirap
Förbereda en milkshake hemma på följande recept kan du njuta av en fantastisk smak av drycken, som direkt beror på vilken sirap som valts. Någon söt substans passar dig: från den klassiska versionen av socker och vatten eller fruktjuice till mer raffinerade kombinationer som choklad- eller lönnsirap.
ingredienser:
- mjölk pastöriserad med en fetthalt av mer än 2,5% - 250 ml;
- vaniljglass - 250 g;
- sirap - 30 ml eller smaka på.
beredning
- Välkyld mjölk slås med en bländare i 2-3 minuter.
- Tillsätt is, sirap, sätt på mixern i ytterligare 3-5 minuter.
- Den färdiga cocktailen hälls över glasögon och serveras.
Mjölk alkoholisk cocktail
Hur man gör universella milkshakes för barn och vuxna som du redan vet. Vidare på nyanser av beredning av drycken, beräknat uteslutande för vuxen publik. Felet är närvaron i alkoholens sammansättning. I detta fall används brandy som, om så önskas, kan ersättas med brandy, rum eller en mindre stark likör att välja mellan.
ingredienser:
- mjölk pastöriserad med en fetthalt av mer än 2,5% - 130 ml;
- vaniljglass - 200 g;
- pulveriserat socker - 1-3 st. skedar;
- Vanilj, muskotmjöl och is - att smaka på;
- cognac - 100 ml.
beredning
- Kyld mjölk blandas med konjak, tillsats av sockerpulver, vanilj och muskotnöt till smak.
- Sätt is i bländarens behållare och, om så önskas, is, sätt på enheten i 5 minuter.
- En läcker milkshake med cognac hälls över glasögon och serveras med ett halm.