Hur man lagar kaffe utan turkar hemma?

De flesta av oss vet hur man gör kaffe genom att använda turkar, kaffebryggare eller andra moderna prylar. Men vad ska man göra om det på något sätt inte finns någon apparat för att dricka en drink? Är det möjligt att koka kaffe på en tallrik utan en Turk eller att laga det på något sätt annorlunda? Självklart kan du! Och drycken, som bereds av alternativa metoder, är inte sämre än vad som är svetsat traditionellt.

Hur man lagar det malda kaffet hemma utan turkar och kaffebryggare?

ingredienser:

• naturligt medium eller grovt kaffe - 2-3 fulla teskedar;
• renat vatten - 150 ml;
• salt - några små kristaller;
• granulärt socker;
• mjölk eller grädde (tillval).

beredning

För att göra kaffe, kan du ta någon ren liten kastrull eller skopa. Om du har en kopparbehållare med liten volym, så säkra du säkert att du gör kaffe till henne. Således kommer drycken att vara den mest doftande och mättade.

Lite värm upp det valda kärlet på elden, häll i malet kaffe, kasta ett par saltkristaller, granulärt socker i vila och häll det kokta vattnet till koka. Blanda inte kaffet i pannan i detta skede. Vi lägger behållaren med innehållet på plattan för den minsta elden och vänta tills kaffet börjar skumma och stiga upp. Ta omedelbart av disken från elden och upprepa efter några minuter uppvärmningen. Därefter tar vi bort kokkärlet från kaffet från plattan, täcker det med ett lock och låt det sitta i ytterligare fem minuter.

Häll drycken över varm koppar innan du serverar, tillsätt mjölk eller grädde om så önskas.

Hur korrekt brygger du kaffe utan turkar och kaffebryggare i en kopp?

ingredienser:

• naturligt fint kaffe - 1-2 fulla teskedar;
• renat vatten - 150 ml;
• granulärt socker;
• mjölk eller grädde (tillval).

beredning

Ett utmärkt alternativ till att göra kaffe på en turkisk eller kaffebryggare brygger den i en kopp. Huvuddelen är att kaffet i detta fall var finmalt och koppen är företrädesvis keramisk eller helt enkelt med tjock väggar. Vi värmer den sista brunnen genom att hälla kokande vatten in i det och lämna det i några minuter, varefter vattnet dräneras, häller vi den nödvändiga mängden markerat naturligt kaffe och häll allt vatten uppvärmt till högsta kokpunkten. Omedelbart gnider vi ytan av det bildade skummet med socker, täcker koppen med ett lock eller en tallrik och låt det stå i några minuter. Sockerkristaller på skummet hjälper till att lösa hela tjockleken till botten, och drycken kommer att erhållas utan föroreningar på ytan.

Nu säsar vi kaffet med socker, och även om vi vill lägga till mjölk eller grädde och njuta av.