Pumpasjuice har en ledande plats bland grönsaksdrycker. Anledningen till dess popularitet ligger i det stora utbudet av användbara ämnen, vilket inte räcker för att räkna fingrarna och den ursprungliga smaken. Dessutom gör utmärkt kompatibilitet med honung, frukt och citrus tillagning både traditionella och multi-vitamin cocktails.
Pumpajuice är bra och dåligt, hur man dricker?
Det är bra att pumpajuice, vars fördel och skada länge varit tillförlitligt studerad, är tillgänglig för alla. Denna dryck är källan till en hel grupp vitaminer, inklusive K, E, C och pektiner, användbara för tarmarna. Juice är en potent rengöringsmedel, så människor med hög syrahalt och magsjukdomar borde inte dricka det.
- Pumpajuice är ett utmärkt förebyggande för hjärt-kärlsjukdomar. Det renar rent levern, stärker naglar och hår och hjälper till att hantera sömnlöshet.
- För hälso- och stärkande ändamål rekommenderas att man inte dricker mer än 125 ml juice en gång om dagen, 30 minuter före måltid. I medicinsk - en del ökar till tre gånger om dagen och tas inom 10 dagar.
- Pumpajuice är en utmärkt kosmetisk, hjälper mot akne och föryngrar ansiktets hud.
Hur man lagar pumpa juice
Många hemmafruar förbereder pumpajuice hemma med hjälp av en juicepress. Juiceen, som pressas genom gasbindning, blir inte värre. Kokens hela väsen är att massamassan är krossad, pressad, klädd med honung eller socker och serveras till bordet. För vinterförvaring kokas saften i 5 minuter och rullas i burkar.
- Pumpasjuice hemma är ljus, läcker och doftande endast när saftig ung frukt väger högst 7 kg. Denna pumpa innehåller mycket karoten och naturlig fruktos.
- Pumpajuice har inte en uttalad smak, så ofta lägger det till honung, apelsin och citronsaft, muskotnöt och jämn betong.
- Frisk juice förlorar snabbt användbara egenskaper, så det borde omedelbart dricka eller spara.
Pumpasjuice för vintern genom en juicer
Pumpasjuice för vintern genom en juicer är lätt att göra. Med hög effekt kommer den moderna enheten att separera saften från massan om några minuter, öka sin mängd och behålla maximala vitaminer. Hemmafrudarna måste placera den rengjorda pumpan i juicer och pressa saften lite koka och rulla i en kruka.
ingredienser:
- massa av pumpa - 4 kg;
- socker - 100 g;
- citronsaft - 60 ml.
beredning
- Pumpa kött genom juicer.
- Tillsätt socker och sätt på eld.
- Koka pumpa juice vid en temperatur av 90 grader i 5 minuter, tillsätt citronsaft, häll över burkarna och rulla.
Pumpasjuice i saften för vintern
Älskare av bekväm teknik kan svetsa pumpajuice i en juicekokare. Denna process kräver inte närvaro: du måste sätta bitar pumpa i övre facket, botten - fyll i vatten, sätt konstruktionen på spisen och gör dina egna saker. Sokovarka kokar och steriliserar samtidigt, vilket hjälper till att rulla upp drycken direkt.
ingredienser:
- massa av pumpa - 2 kg;
- vatten - 1,5 liter;
- socker - 150 g;
- citronsyra - 10 g.
beredning
- Lägg bitarna av pumpa i övre facket med sikten och täcka med lock.
- Häll i vattnet i den nedre skålen och sätt i ugnen.
- Montera en ren panna och dyka saftslangen in i den.
- Tillsätt socker, citronsyra i hällen och häll över burkarna.
Pumpajuice med apelsin
Pumpasjuice med apelsin för vintern är den perfekta lösningen för dem som inte accepterar drycken i sin rena form. Med tillsatsen av apelsin förvärvar saften friskhet, ömtålig tropisk smak, trevlig söt och sur smak och en mängd vitaminer, vars toniska egenskaper låter den användas som ett effektivt läkemedel för förkylning.
ingredienser:
- massa av pumpa - 4 kg;
- apelsiner - 500 g;
- socker - 800 g;
- citronsyra - 10 g;
- vatten - 2,5 liter.
beredning
- Krama apelsinjuice.
- Pump köttet i 1 liter vatten i 20 minuter.
- Mala i en mixer.
- Överför till en kastrull, tillsätt vatten, socker, apelsinjuice, citronsyra och koka i 10 minuter.
- Rul pumpajuice med massan i burkarna. Före användning ska burkarna skakas.
Äppelpumpasjuice för vintern
Praktiska och ekonomiska hemmafru föredrar pumpa-äppeljuice till alla andra användbara preparat. Detta är ett utmärkt tillfälle, enkelt, ekonomiskt tillgängligt och utan svårigheter att få en hel uppsättning mikrodelar och vitaminer, vars balanserade komposition är relevant både i kostnäring och kost av ammande spädbarn.
ingredienser:
- massa massa - 500 g;
- äpplen - 400 g;
- vatten - 1,5 liter;
- socker - 250 g;
- citronsyra - 10 g.
beredning
- Pumpasmassa slipar på en rivare och koka i 250 ml vatten i 25 minuter.
- Torka genom en sikta.
- Äpplen gnuggar och vrider genom gasbindning.
- Blanda äppeljuice med pumpa, tillsätt vatten, socker, citronsyra och koka i 5 minuter.
- Häll över sterila burkar och rulla.
Pumpa och morotjuice
Pumpa-morotsjuice för vintern är ledaren bland drycker från grönsaker. Det är gott, användbart, och frånvaron i butiker, är orsaken till experiment med självförberedelse. Under matlagningen pressas grönsaker genom juiceren, klämningarna kokas, buljongen blandas med två sorters juice, uppvärmd och rullas upp.
ingredienser:
- Skalad pumpa - 1, 5 kg;
- morötter - 900 g;
- socker - 100 g;
- citronsaft - 60 ml;
- vatten - 900 ml.
beredning
- Passa morötterna och pumpan genom juicer.
- Spinvatten och koka.
- Sila genom en sikta, blanda med juice, tillsätt socker, citronsaft och värme.
- Rulla i de sterila burkarna.
Pumpasjuice med torkade aprikoser för vintern
Pumpasjuice med torkade aprikoser är en klassiker av inhemska preparat. Torkade aprikoser, med mängden användbara ämnen i den, överskrider två gånger den friska frukten av aprikoten, vilket hjälper genom att lägga till en handfull torkade frukter för att få en god och vitamindrink som återställer tarmmikrofloran, normaliserar syn, ökar immuniteten och sprider ner på virus.
ingredienser:
- Skalad pumpa - 2,5 kg;
- torkade aprikoser - 300 g;
- morötter - 2 stycken;
- socker - 1,5 kg;
- vatten 7,5 liter;
- citronsyra - 10 g.
beredning
- Pumpa, torkade aprikoser och morötter skärs i kuber, häll 2, 5 liter vatten och koka i 3 timmar.
- Mala i en mixer, häll det kvarvarande vattnet, sätt socker och citronsyra.
- Koka i en timme, häll i burkar och rulla.
Hur man gör pumpajuice med aprikoser?
Juice från pumpor och aprikoser för vintern är ett hjälpmedel för vårdande föräldrar. Dess ömma smak och glada orange färg kommer att locka barnens uppmärksamhet, och hela utbudet av vitaminer kommer att behaga vårdande föräldrar. Dessutom är drycken mycket enkelt förberedd: den nypressade pumpajuiceen blandas med aprikoser, uppvärmes, massan torkas och upphettas.
ingredienser:
- Skalad pumpa - 2,5 kg;
- Aprikoser - 1,5 kg;
- socker - 100 g.
beredning
- Pressa massa massa genom juicer.
- Fyll saften med skalade aprikoser och värme.
- Torka massan genom en sikta, tillsätt socker, koka och häll över burkarna.
Juice från havtorn och pumpa
Tiden att göra juice från pumpa med havtorn till vintern är: Bären har ännu inte nått sina hundra procent mognad, och den nyligen skördade pumpan bör ligga ner. Receptet på surt söt aromatisk juice är användbart i mitten av hösten, sedan just då kommer havtornen att fyllas med folsyra, oxalsyra, äppelsyra och många andra användbara ämnen.
ingredienser:
- massa massa - 3,5 kg;
- bär av havtorn - 900 g;
- vatten - 150 ml;
- socker - 100 g;
- citronsyra - 5 g.
beredning
- Pumpa klämma genom juicer.
- Havtorn med vatten, värm tills mjukt och torka genom en sikta.
- Blanda två sorters juice, tillsätt socker, citronsyra och koka i 5 minuter.
- Häll pumpa-havtornsjuice i burkarna och rulla.
Pumpajuice utan socker för vintern
Pumpasjuice utan socker har ett antal fördelar. Förutom närings-, kost- och vitaminegenskaper är denna dryck väldigt bekväm i matlagning och varierad, eftersom dess smakegenskaper alltid kan ändras enligt personliga preferenser: tillsätt honung, kombinera med fruktjuicer, kryddor, användning i konservering och i såsberedning.
ingredienser:
- massa massa - 3 kg;
- vatten - 4 liter.
beredning
- Häll pumpan med vatten och koka i 25 minuter tills det är mjukt.
- Gnugga massan genom en sikta.
- Tillsätt buljong och värm i 5 minuter.
- Rul pumpa unsötad juice i burkar och sterilisera i 20 minuter.