Någon tycker att det är omöjligt att göra en krämig likör hemma. Människor är redo att betala, förvärva elitalkohol i specialaffärer, men det är lättare att göra. Förvånande flickvänner, som förbereder en krämig likörhem, är receptet för denna dryck väldigt enkelt.
Omöjligt är möjligt
ingredienser:
- kvalitet dyra vodka - 1 standard 0,5 liter flaska;
- Vanillin - 1 pod (kan bytas ut med en påse med pulveriserad vanillin);
- kaffe utan smaksättning naturlig mark - 1 msk. sked;
- grädde inte mindre än 16% pasteuriserat fettinnehåll - 0,5 liter;
- Vit, okokt sockerfri 2-3 msk. sked.
beredning
Det första du behöver vara uppmärksam på när du förbereder en drink är kvaliteten på alkohol. Om du inte vill bli förgiftad eller ha en baksmälla efter ett glas sprit får du bara bevisad alkohol från allvarliga producenter. I stället för vodka kan du använda brandy eller konjak, men du får först en helt annan smak och för det andra kan det här alternativet inte kallas budget.
Den krämiga likören lagas ganska snabbt. Creme varma i en kastrull med en tjock botten, och i inga fall låt koka. Vi löser upp socker i dem, lägger frön från en vanilje och kaffe, täcker och lämnar i en timme. Vi filtrerar blandningen (det är bättre att använda dubbelgas) och lite piskning med en visp, tillsätt gradvis alkohol. När allt är uppblandat häller vi vår krämiga likör i en flaska med ett tätt vridande lock och lägger det på kylskåpet i ett par timmar.
Med att dricka krämig sprit bestämmer du, men vanligtvis serveras denna dryck separat som ett trevligt tillägg till desserter. Den kombinerar perfekt med kakor och bakverk, frukt desserter, glass. Du kan servera det för kaffe och hemlagad godis. Men för tillagning av cocktails är krämig likör inte lämplig.
För kaffeälskare
Om du gillar kaffe med grädde eller glass, är det värt att förbereda en kaffe-likörlikör, vars recept är också enkelt.
ingredienser:
- kräm, kondenserad med socker (krävs av GOST) - 5-8 st. skedar;
- koncentrerad mjölk (även enligt GOST) - 1 burk;
- klar mycket stark espresso - 50-70 ml;
- vanillin - 1 påse
- brandy (eller vodka) - 1 kopp (250-300 ml).
beredning
Häll i mjölk i ett högt glas, tillsätt kondenserad kräm, vanillin och kaffe. Slå den här blandningen (du kan
Nåväl, de som inte gillar kaffe kan göra krämig likör och utan tillsatser är receptet detsamma. Om du lägger till en liten färdig likör från bär till den resulterande drycken kan du få en jordgubbscremelikör eller en krämig hallondrink.