Steam köttbullar är en maträtt med dietkök, men ändå kan de inte bara vara användbara och näringsrika, men också läckra. Recepten för kött och fisk köttbullar i stort skiljer sig inte i sort, resultatet beror på kvaliteten på kött eller fisk, men överdriver dem inte i en dubbelkedja, annars kommer de att vara torra och smaklösa. Om hur man lagar köttbullar för ett par kommer vi att berätta i dagens val.
Köttbullar för ett par
ingredienser:
- forcemeat - 500 g;
- sojasås;
- ägg av kyckling - 1 stycke;
- ris - 100 g;
- lök - 1 st.
- koriander;
- paprika;
- ingefära.
beredning
Om fyllningen är frusen, avfrost den sedan. I hakan lägger vi till ris, finhackad lök. Sojasås, örter och ägg. Vi blandar allt bra, bildar köttbullar och lägger dem i en ångbåt. Matlagning i enlighet med läget för att laga köttbullar som finns i din ångbåt. Du kan laga tomatsås separat.
Köttbullar för ett par för ett barn
ingredienser:
- fläskkött - 1 kg;
- ägg av kyckling - 1 stycke;
- glödlampa - 2 stycken;
- bröd utan skorpa - 100 g;
- ris - 100 g;
- morötter - 2 stycken;
- mjölk - 0,5 kopp;
- tomater - 2 st.
- salt, peppar, lövblad - efter smak.
beredning
Vi passerar köttkvarnen 1 morot och 1 lök och blanda grönsakerna med malet kött. Rispannan, brödmjölk i mjölk och tillsätt allt detta till malet kött, bryt ägget, saltet och peppar. Vi blandar allt bra och bildar köttbullar. Sedan förbereder vi oss i en dubbelpanna. Separat lagar vi sås till köttbullar: finhackad 1 lök och 1 morot lätt stek i olja, lägg till krossade tomater. Släck lite, häll sedan 0, 5 glas vatten, salt, peppar, lägg till en laurel. Vi svetsade lite mer. Färdiga köttbullar kan stuvas lite i denna sås och kan serveras separat.
Fisk köttbullar för ett par
ingredienser:
- fiskfilé - 600 g;
- brödsmulor - 0,5 glas;
- mjölk - 1/4 kopp;
- ägg av kyckling - 1 stycke;
- olivolja - 3 msk. skedar;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- persilja grönsaker;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Blöt dopp i mjölk, fiskfiléer och vitlök krossad i köttkvarn eller blender. Vi lägger till ett ägg, blötläggda kex, salt, peppar, blanda väl fyllningen. Vi bildar små bollar, varje strö med olivolja och lägg i en ångbåt. Vi lagar mat i några minuter. Vi serverar fisk köttbullar med kokt ris, stewed grönsaker eller potatismos , dekorera med gröna.
Recept för fisk köttbullar i en dubbel panna
ingredienser:
- torskfilé (du kan pollock, kummel, kolja) - 500 g;
- lök - 1 st.
- morötter - 2 stycken;
- ris - 1/3 kopp;
- salt, peppar, kryddor efter smak.
beredning
Fisk och grönsaker slipas i köttkvarn och blandas med ris, salt, peppar och tillsätter kryddor efter smak. Vi bildar köttbullarna och lägger dem i ångbåten, vi förbereder oss enligt anvisningarna till din ångbåt. Serveras med hackad örter och gräddfil.