Fläsk med ananas i ugnen

Fläktar av ovanliga smaker kommer att vara glada med disken beredd enligt de recept som erbjuds nedan. Fläsk med ananasringar under ost är den bästa kombinationen av söt tropisk frukt och rik kött.

Hur man lagar fläskkakor bakad med ananas i ugnen - receptet

ingredienser:

• Fläskkött (loin) - 540 g;
• Ringar av konserverad ananas - 4-5 st.
• hårda ostpikande sorter - 245 g;
• en blandning av torra italienska örter - 2-3 nypa;
• slipad peppar och salt - till smak.

beredning

För att laga mat med ananas är det bästa en länd (fläskkotelett) eller en nacke. I extrema fall, i avsaknad av sådant fläsk, kan du ta kött från scapula. Vi skär skivan över fibrerna i skivor upp till två centimeter tjocka och slår dem lätt och täcker dem med en matfilm. Krydda nu svin med salt och peppar, strö över italienska örter och lägg den i en bred form eller på en bakplåt, med föroljering av den eller kantad med pergament.

På toppen av varje fläsk spred vi en ananasruta och riv varje stycke med riven ost. Om så önskas kan du ta ananas med bitar och fördela dem jämnt över köttets yta. Det är bara att baka fläsk nu under ananas och ost i en uppvärmd ugn till 185 grader i trettio minuter och du kan servera maten till bordet.

Fläsk med ananas och potatis i ugnen

ingredienser:

• Fläsklinne utan ben - 540 g;
• potatis - 540 g;
• Ringar av konserverad ananas - 4-5 st.
• hårda ostpikande sorter - 245 g;
• en blandning av torra italienska örter - 2-3 nypa;
• vitlökständer - 4-5 st.
• majonnäs - 170 g
• slipad peppar och salt - att smaka på;
• smör - 45 g;
• färska gröna för dekoration.

beredning

Fläsk för beredningen av denna maträtt är beredd på samma sätt som i föregående recept, skärande i portioner och lite avskräckande. Vi skalar potatisen och skär dem i små cirklar. Mayonnaise blandas med skalade och pressas genom vitlök.

Slita nu av foliearkens rullar i enlighet med antalet köttdelar. Deras värde bör vara tre gånger så stort bitar av fläsk. För varje ark oljad med smör sprider vi potatismössorna i en cirkel och lite överlapp och kryddar dem med salt och italienska örter. Från toppen har vi skivor fläsk, som också salt, peppar och smak generöst med vitlökskivor. Då ananasväxlingen. Vi lägger muggar på toppen och vi gnuggar dem med riven ost. Lyft kanterna på folien upptill och tät dem. Vi bakar maträtten i ugnen vid 180 grader i trettiofem minuter. Efter att tiden har gått vänder vi folien och ger partikompositionerna lite bruna vid maximal temperatur.

Vi serverar maten direkt i folien, dekorera med en gren av färska gröna.