Bönor i tomatsås kan vara både ett självständigt närande, gott och näringsrikt mellanmål, och en grund för att dekorera andra, mer raffinerade och mångsidiga i kompositionens kulinariska kompositioner. Tilläggsbönor med andra produkter, du kan njuta av den mottagna nyheten.
Hur man lagar bönor i tomatsås?
Bönorätter i tomatsås visar sig alltid vara näringsrika och välsmakande. Det viktigaste är att korrekt närma sig sin förberedelse och komma ihåg de grundläggande subtiliteterna och hemligheterna i tekniken.
- Bönor i tomatsås kan beredas för hand hemma eller köpas i affären.
- När de kokas individuellt blöts bönorna i vatten i flera timmar, varefter de tvättas och kokas tills de är mjuka, saltar i slutet och blottar med tomat.
- När bönorna kombineras i tomat med kött eller grönsaker, läggs de blöta bönorna i skålen enligt receptet med tanke på deras långa tillagningstid.
Stewed bönor i tomatsås - recept
Stewed bönor i tomatsås, kokta enligt detta grundläggande recept, kan användas som en komponent för utformning av andra flerkomponenter. Jag kan hälla färsk pasta från färsk pasta med färska tomater, som kan kokas i tillägg med kryddor i 20 minuter.
ingredienser:
- bönor - 1 glas;
- vatten - 1 glas;
- tomatpasta - 4 msk. skedar;
- socker - 6 teskedar;
- salt - 1 tesked;
- svartjordpeppar - ½ tsk;
- markerad kanel och kryddnejlika - för ¼ tsk;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- morötter - 1-2 st.
beredning
- Bönor blötläggs i 12-14 timmar, varefter de tvättas och kokas tills de är mjuka.
- I kokande vatten löses tomatpasta, socker och salt, tillsätts peppar, kanel och kryddnejlika.
- På olja stek de riven morötterna tills de är mjuka, lägg bönorna, häll såsen och fläck ingredienserna i 5-7 minuter.
Kyckling med bönor i tomatsås
Allt kött med bönor i tomatsås visar sig gott och näringsrikt, men det snabbaste är att förbereda en maträtt från kycklingfilé. Om du lagar bönor med kyckling i förväg eller köper konserverade kakor, kommer processen att förbereda en aptitretande middagsmat eller middag inte mer än 20 minuter, vilket speciellt ger dig upptagen hemmafruar.
ingredienser:
- bönor i tomat - 500 g;
- kycklingfilé - 700 g;
- lök - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- Salt, peppar, provencalska örter - efter smak.
beredning
- Kycklingfilé, salt, peppar, smaksatt med örter.
- Passa på smöret skivad lök, lägg till kyckling, brun på hög värme.
- Lägg bönorna med såsen, koka.
- Efter 5 minuters smink under locket är kycklingbröstet med bönor i tomatsås redo.
Fläsk med bönor i tomatsås - recept
Fläsk med bönor i tomatsås kokas på samma princip som kyckling, men kräver en längre värmebehandling. För att göra köttet mjukt, slätas det dessutom under ett lock med lite vatten och bönorna läggs till, färdiga att göras i tomat i förväg i en separat behållare.
ingredienser:
- bönor i tomat - 500 g;
- fläsk - 700 g;
- lök, morötter och paprika - 1 st.
- raffinerad vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- vitlök - 2 tänder;
- salt, peppar, persilja - till smak.
beredning
- Fläsk är skivad, brunad i olja, tillsätt sedan lök skivad och riven morötter, brun lite.
- Häll en liten mängd kokande vatten och skölj köttet med grönsaker under locket tills det är mjukt.
- Lägg till fläskbönorna i tomatsås, hackad bulgarsk peppar och vitlök, smaksatt för att smaka och tillåtas under locket i 10-15 minuter.
Bakade bönor i tomatsås - recept
Läckra och doftande kan bönor bakas i tomatsås i ugnen. Skålen kan beredas i portionspottar eller i allmän djupform, lägga till rostade kycklingfiléer, steka med lök och svamp, skivade grönsaker eller andra produkter till din smak om så önskas. Varje gång du kan njuta av en ny smak av god mat.
ingredienser:
- bönor - 500 g;
- tomatsås - 500 ml;
- lök och morötter - 2 st.
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- vitlök - 1-2 tänder;
- salt, peppar, gröna - till smak.
beredning
- Koka fördypade bönor tills de är kokta.
- Smaka lök och morot tills det är ömt.
- Lägg bönorna, såsen, hackade grönsaker, vitlök, lägg i en lämplig behållare för bakning, sätt in förvärmd till 190 graders ugn.
- Efter 15-20 minuter är bönorna bakade i tomatsås redo.
Bönor med svamp i tomatsås
Röda bönor i tomatsås, kokta med svamp, kommer att vara en utmärkt näringsrik behandling för servering till något bord, och för den luta menyn är helt enkelt oumbärlig. För att dekorera skålen, är både förbakade skogsvampar och svamp eller ostron svampar tillgängliga året runt lämpliga.
ingredienser:
- bönor i tomat - 500 g;
- svampar - 300 g;
- lök och morötter - 1 st.
- vegetabilisk olja - 60 ml;
- salt, peppar, kryddor, gröna - till smak.
beredning
- I en separat kastrull bereds röda bönor i tomatsås eller en konserverad produkt placeras i den.
- I en stekpanna steka lök med morötter, tillsätt svamp, pripuskayut tills det är klart, sprid det till bönor i sås.
- Smaka på rätterna, smaka i 5-7 minuter.
Strängbönor i tomatsås
Mjukare, men inte mindre användbara och näringsrika, bönor finns i tomatsås. I detta fall används tomater för beredning av sås i egen juice. Om så önskas kan de ersättas med revade färska tomater, utspädda med tomatpasta, juice eller en färdig tomatsås.
ingredienser:
- strängbönor - 500 g;
- tomater i sin egen juice - 400 g;
- Bulgarisk peppar, lök och morötter - 1 st.
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- Salt, peppar, kryddor, sesam eller gröna - till smak.
beredning
- Lök med morötter doppas tills de är mjuka i olja.
- Tillsätt tomaterna krossade i mixern, den bulgariska pepparna, klä såsen, klappa.
- Först kokas bönor i tio minuter.
- Efter 5 minuters avsmakning kommer bönor med grönsaker i tomatsås att vara färdiga. Det återstår att sprinkla maträtten med sesamfrön eller gröna.
Makaroner med bönor i tomatsås
Spaghetti med bönor i tomatsås är tillagad elementär, men fungerar bara magiskt läckra, mjukt och stärkt, oavsett om konserverade bönor du använder eller förbereder innan du dekorerar den här maten. Du kan ta och andra pastaer som är tillgängliga.
ingredienser:
- bönor i sås - 500 g;
- klistra in - 250 g;
- lök och morötter - 1 st.
- vegetabilisk olja - 60 ml;
- vitlök - 3 tänder;
- salt, peppar, hård ost - efter smak.
beredning
- Smaka lök med morötter, tillsätt vitlöken, bönorna i tomaten, varma.
- Häll kokande buljong eller vatten, krydda, lägg macaroni, koka tills den senare är klar, omrörning.
Soppa med bönor i tomatsås
Bönor i tomatsås - receptet är variabelt och kan användas även för att göra det varmt på det första. Den läckra soppan, kokad med följande rekommendationer, kommer att överraska med utmärkta smak- och näringsegenskaper och blir en av de mest populära i din kulinariska lista över hemlagade rätter.
ingredienser:
- buljong - 2 liter;
- bönor i tomat - 400 g;
- potatis - 6 st.
- lök och morötter - 1 st.
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- salt, peppar, kryddor, örter.
beredning
- I en kokande buljong lägg potatisbitarna och koka nästan tills de är färdiga.
- Passa på smörlökarna med morötter och tillsammans med bönorna i tomat spridas i en panna.
- Smaka på smaken, koka i 5 minuter.
Bönor i tomatsås i en multivark
Att ha bland köksredskapen multivarku kan du enkelt och krångla för att laga bönor i tomat med kött. Det enda du behöver ta hand om på förhand är att suga upp bönorna. Förfarandet kommer att lindra produkten av obehagliga element, påskynda dess matlagning och bidrar till att förbättra smaken.
ingredienser:
- bönor - 500 g;
- nötkött - 700 g;
- lök och morötter - 1 st.
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- tomatsås - 500 g;
- buljong - 1 liter;
- salt, peppar, kryddor - efter smak.
beredning
- Smaka det skurna nötköttet på "Bake" i en skål med smör.
- Tillsätt lök och morötter, stek ytterligare 10 minuter.
- Lägg de blöta bönorna, häll sås, varm buljong, tillsätt kryddor, överför enheten till "Quenching" -läget i 2 timmar.
- Efter signalen är bönsgrytan med kött i tomatsås redo.