Hur man lagar läckra korv i en kastrull eller i en mikrovågsugn är känd även av nybörjare. Det räcker bara att sätta produkten i vatten, värm till kokning, koka ett par minuter - och en enkel maträtt är klar. Men hur man diversifierar förberedelsen av korv för att få en ny original smak, vi kommer att berätta nedan.
Närvaron av en mikrovågsugn gör det möjligt att omvandla produkten utan igenkännande. Så till exempel kokar den inte bara i vatten utan i gräddfilssås, vi får en unik arom, utmärkt smak och original servering av maträtten.
Hur man lagar korv i en mikrovågsugn i gräddfilsås?
ingredienser:
- korv av medelstorlek - 4 st.
- gräddfil med en genomsnittlig fetthalt - 75 g;
- vetemjöl - 55 g;
- vattenkokt - 40 ml;
- pepparrot - 45 g;
- smör - 30 g;
- nybakad blandning av fem paprika - 1 nypa;
- stort salt - 1 nypa;
- Färska gröna - att smaka.
beredning
I ett kärl som är lämpligt för matlagning i en mikrovågsugn sätter du en smör och lägger den i mikrovågsugnen i 20 sekunder och ställer in enheten på 600 watt. Därefter häll mjöl till smält olja, häll i vatten, lägg grädde, tillsätt salt, peppar och blanda noggrant. Sätt tillbaka kärlet i ugnen och ställ timern i ett och ett halvt minut med samma effekt. Lägg sedan pepparrot i såsen, blanda igen och sätt i korvblandningen efter att ha rengjorts efter behov. Produkter i ett naturligt skal kan inte rengöras, men i detta fall måste de piercas med en tandpetare eller gaffel på flera ställen. Vi skickar maträtten för att förbereda i mikrovågsugnen i ytterligare några minuter, varefter vi kan servera maten till bordet, krydda med färska örter.
Sådana korv kan serveras ensam med färskt bröd eller komplettera dem med pasta eller kokta potatis .
Hur man lagar korv så att de inte brista?
Mycket ofta kokande korv står vi inför det faktum att produkterna enkelt brister eller till och med faller ihop. Varför händer detta och vad gör vi fel? Kanske koktiden överskreds, eller elden var för stark, eftersom den måste reduceras till ett minimum, när vattnet kokar. Men oftast händer detta om korvarna väljs av otillräcklig kvalitet och tillverkas av skrupelfria producenter från okända komponenter. I det här fallet är det bättre att tänka hundra gånger innan du börjar äta med en tvivelaktig produkt och givetvis inte ge den till barn.
Hur man lagar spaghetti i korv?
ingredienser:
- korv av medelstorlek - 3-4 delar;
- tunn spaghetti - 220-250 g;
- grädde eller olivolja - 30 ml;
- stort salt - efter smak.
beredning
För framställning av denna maträtt väljer vi kvalitetskorv från en pålitlig producent och spagetti, motsvarande motsvarande krav. Dessutom bör pasta tillverkas av vete av fasta sorter och vara tillräckligt tunna.
För att dekorera denna maträtt skuras korv i tre eller fyra transversella fragment och fastnar i dem snyggt spagetti, cirka sju eller åtta bitar i varje bit.
Förberedda korgar nedsänks gradvis i kokande, lätt saltat vatten och kokas enligt anvisningarna på förpackningen av spagetti i genomsnitt från tio till femton minuter. Därefter tar vi maträtten på en tallrik och kryddar med smör och serveras, kompletterad med tomatsås eller ketchup.
Faktum är att du kan visa din fantasi och dekorera skålen på ett annat sätt. Det är till exempel mycket intressant att titta i färdiga korv, om de är genomborrade spagetti kaotiskt i form av en igelkott, och strackade dem omedelbart till en hel korv eller samtidigt till flera av dess fragment.
| | | |
Hur trevligt att laga korv för barn?
Korv är en av de produkter som barn älskar väldigt mycket. Och om du lagar frukost, lunch eller middag för ditt älskade barn, så kan du inte bara göra en god måltid, men också göra den så attraktiv som möjligt. Så genom att till exempel göra spagetti i korv kommer du att bli den bästa kocken i barnets ögon, få mycket entusiastiska svar och, viktigast av allt, utmärkt aptit för barn. Korv kan också dekoreras under tillagning genom att korsa redan rengjorda produkter från en eller två sidor. Som ett resultat får vi underhållande lockiga vinklar eller liknande av en bläckfisk.
| | | |
| | | |
