Så det vore önskvärt att överraska släktingarna och vännerna med något ovanligt och gott - särskilt under semestern. På dig kommer det att bli utan ansträngning, om du förbereder en enkel, men samtidigt en extra sallad som heter "Svamp Glade". Så snart folk inte kallar honom: en sallad "Acrobat" och en sallad "Perevertysh", och till och med en sallad "The Death Room". Varför frågar du? Ja, allt är väldigt enkelt. Hela hemligheten av dessa namn ligger i själva förberedelsen av salladen "Champinjon Glade". När allt kommer omkring är salaten omedelbar, och det ser ut som en härlig clearing med svamp. Det ser väldigt aptitretande ut! Särskilt denna sallad kommer enkelt att dekorera något bord. Prova dig själv att göra detta mellanmål, och alla dina gäster kommer att bli mycket förvånade över denna ovanliga presentation av svamp sallad. Hur man förbereder en sallad "Svampgrädde" och i vilken ordning lägger man ingredienserna?
Champinjon Glade sallad med kyckling
ingredienser:
- marinerad mushroom - 0,5 l;
- potatis - 3 st.
- morötter - 2 stycken;
- kycklingkött - 300 g;
- ägg - 3 stycken;
- syltade gurkor - 0,5 liter;
- majonnäs;
- Salladblad, dill, persilja, gröna lök - för dekoration.
beredning
Hur man gör en sallad "Champinjonglade"? Det är väldigt enkelt. För att göra denna sallad, ta en djup kastrull med en bred botten. Huvudhöjdpunkten i salladen "Svampglad" är i sitt utseende och ett oväntat mat till bordet, så att alla gäster hyser och frös! Så pannan med en bred botten smörj grundligt med vegetabilisk olja. Lägg försiktigt ut marinerade svampar, tätt mot varandra, med kepsarna nedåt. I stället för mushrooms, kan du använda honung agarics eller andra starka svampar. Smaken av salladen kommer inte att förändras, bara receptet på skålen kommer att ändra sitt namn, till exempel salladen "Svampglad" med svamp.
Sedan tar vi gröna, mina och finklippta, med undantag för salladsblad. Hackade gröna, försiktigt somna alla svampar och försiktigt tampade. Topp med ett tunt lager av majonnäs. Titta, överdriv det inte så att salladen inte visar sig vara flytande. Ägg, morötter, potatis och kycklingkött i förväg laga mat och steka. Tre morötter på en stor rivare och lägg ut ovanpå vår sallad. Återigen, se till att moroten jämnt täcker alla gröna, och försiktigt pressa morotskiktet. Återigen gör vi en mask av majonnäs, lite tjockare än den föregående. Nästa lager är marinerade gurkor. I förväg, pressa dem från överskott av saltlösning, för att inte överhettas salladen. Skär de betade gurkorna i tunna rånar och lägg dem ovanpå morötterna. Vi täcker det igen med majonnäs och trycker på den. Kokt kyckling klippa sugrör, lägg på gurkor och smörja med majonnäs. Om du vill, då kan kyckling, du ersätter skinka, det ger skålen en mer piquant smak. Sallad "Svamp Glade" med skinka kommer att visa sig mycket känslig, smaklig och ovanlig.
Därefter på kycklingkött, tre på en stor riven ägg, salt och häll majonnäs.
I vissa recept för denna sallad rekommenderas författarna att lämna salladen i kylskåpet i 3-4 timmar, så att den är infunderad och blötläggs. Men sallad, klädd med majonnäs är bättre att inte lagra under en lång tid, så lämna inte sallad med blötläggning. Smaken av detta kommer inte att förändras, och din hälsa påverkas inte av gästerna!
Innan du serverar salladgäster, ta salladsblad och lägg dem på toppen av krukor. Skydda med en stor glasfat och vrid panen upp och ner. Hurra! Den oljade kastrullen välskötts och hela salladen snyggt ut. Voila! Plötsligt har en riktig svampfamilj vuxit upp på bordet!