Så snart ostkakorna inte är beredda - och med russin och med frukt och med torkade aprikoser. I allmänhet finns det ingen gräns för perfektion och fantasi. Och vi kommer nu att erbjuda dig ett annat intressant alternativ och berätta hur du förbereder orange syrniki.
Recept för orange cilantro
ingredienser:
- mjöl - 5 msk. skedar;
- kockost 9% fet - 0,5 kg;
- orange - 1 bit;
- raffinerad solrosolja - 4 msk. skedar;
- kycklingägg - 1 stycke;
- socker - 5 msk. skedar.
beredning
Sprid stuga ost i en skål, lägg till ett ägg, socker och en nypa salt. Orange försiktigt rengör och tre skal på en fin rivare. Och från massan klämmer ut saften, som sedan hälls i resten av ingredienserna. Där skickar vi apelsinzest och siktat mjöl. Rör om degen, och slå sedan den med en mixer. Tack vare detta förfarande kommer degen att få en luftig konsistens. Därefter bildar vi syrniki, rullar dem i mjöl och steker på raffinerad vegetabilisk olja på båda sidor. Till bordet serverar vi orange syrnichki med gräddfil.
Vanilj och orange syrniki
ingredienser:
- mjöl - 1 glas;
- kockost - 400 g;
- gräddfil - 1 glas;
- ägg - 1 stycke;
- socker - 100 g;
- Vaniljssocker - 1 paket;
- orange - halv;
- vegetabilisk olja för stekning av ostkakor.
beredning
Vi rensa hälften av apelsin från skalen och hugga den med en liten rivare. Kram ut 20 ml apelsinjuice. Blanda kockost, gräddfil, vaniljssocker, ägg och socker. Tillsätt saft och apelsinskal. Gradvis introducera mjöl och knäda degen. Och då gör vi det som det är bekvämare: du kan helt enkelt rulla bitarna av ostkakor i form av bollar, som sedan måste vara platta med en gaffel. Och du kan bilda en korv från degen och sedan skära den i portioner. Vi sprider ostkropparna på en uppvärmd stekpanna och på måttlig eldsteg tills de är gyllene på båda sidor.
Cheesecakes med apelsin
ingredienser:
- kockost - 500 g
- stor orange - 1 st.
- socker - 0,5 kopp;
- ägg - 1 stycke;
- semolina - 0,5 glas;
- vegetabilisk olja för stekning av ostkakor;
- mjöl för breading.
beredning
Orange är bra för min och vi tar bort skalen från den. Från massan klämmer ut saften. Vi häller in en mango, blanda den och låt den svälla. I en separat skål gnider vi kockost med socker, riven på en fin rivare med apelsinskal och ägg. Det mest praktiska sättet att göra detta är med en blender. Svullen mango lägger till resten av ingredienserna. Om degen kommer ut vätska, tillsätt lite mjöl. Vi rullar bollar från degen och då ger vi dem en platt form med en kniv. Stek dem till en rudig skorpa på båda sidor i vegetabilisk olja. Det bästa tillskottet till orange syrnikas är gräddfil.