Fläsk revben i hylsan i ugnen är mycket doftande och saftig. De kombineras perfekt med potatismos eller smuligt ris!
Fläsk revben i hylsan i ugnen
ingredienser:
- Fläskfiskar - 980 g;
- citron - 35 g;
- glödlampa - 155 g.
För marinaden:
- vitlök - 30 g;
- Soy Dark Sauce - 85 ml;
- rosen av ingefära - att smaka
- ketchup - 25 ml;
- honung - 15 g;
- kryddor - att smaka.
beredning
Innan du lagar en maträtt i ärmen, tvätta fläskbotten, torka den med en handduk, hugga den i bitar och lägg den i en djup skål.
Gå nu till förberedelsen av marinaden: vi rengör och hugga vitlöket i ett piano genom en press. Tillsätt riven gräsmatta, kryddor, honung, ketchup och sojasås.
Lök rengörs, strimlas med halva ringar och kastas i en kastrull till revbenen. Stänk dem med citronsaft, häll en doftande marinaden, rör med händerna och rengör i kylskåpet.
På morgonen lägger vi fläskfibrer i hylsan för bakning, dra åt ändarna och knyter kniven på flera ställen med en kniv. Vi skickar maträtten till ugnen och baka i 55 minuter vid en temperatur på 195 grader. Sedan klippa ärmen noggrant och bruna revbenen tills en vacker och munvattenskorpa visas.
Fläsk revben med potatis i ärmen
ingredienser:
- potatis - 970 g;
- fläsk revben - 985 g;
- kryddor;
- lök - 55 g;
- vegetabilisk olja - 20 ml;
- vitlök - 2 tänder;
- senap i kornen.
beredning
För tillagning av fläsk revben i ärmen, köttet tvättas, skakas, gnidas med kryddor, pressas genom pressen med vitlök och läggs i kylskåpet. Potatis och lök rengörs, skärs i halva ringar och lägger grönsakerna i en kastrull. Låt dem smaka, häll olja, strö över senap och mixa. I ärmen lägger du först potatis med lök, sedan revben och tätt knyter kanterna. Baka skålen tills den är klar i ca en timme vid en temperatur av 200 grader.
Fläsk revben med grönsaker i ärmen
ingredienser:
- fläskspannor - 850 g;
- lök - 45 g;
- morötter - 45 g;
- Bulgarisk peppar - 65 g;
- färska gröna - 1 gäng;
- vitlök - 45 g;
- potatis - 10 st.
- vegetabilisk olja - 30 ml;
- kryddor .
beredning
Så, revbenen tvättas väl, skärs och viks i en skål. Grönsaker rengörs och strimlas i små bitar. Sedan skickar vi dem till köttet, tillsätt salt till smak, kasta hackade grönsaker, häll i vegetabilisk olja, blanda med händer och lämna i 35 minuter. Därefter skifter vi de beredda ingredienserna i hylsan för bakning, spänner kanterna och skickar till ugnen i 55 minuter.