Pannkakor är enkla, men det finns också olika tillsatser i form av frukt, torkade frukter eller grönsaker. Vi berättar nu recepten, hur snabbt och läckert att förbereda pannkakor från pumpor.
Hur man gör pannkakor från pumpa på kefir?
ingredienser:
- Pumpa puré - 200 g;
- mjöl - 150 g;
- kefir - 50 ml;
- bakpulver för deg - 6 g;
- ägg - 1 stycke;
- socker - 50 g;
- kanel - att smaka på;
- natronkaka - 3 g;
- smält smält - 40 ml;
- salt - nypa.
beredning
Pumpa för att mjuka eller baka det i ugnen. Sedan masha det till mos. Där lägger vi till kefir, ägg, smör, socker (du kan lägga mer socker eller mindre, beroende på vem älskar det) och kanel. Anslut nu de torra ingredienserna. Den resulterande torra blandningen siktas genom en sikta och är ansluten till en vätskemassa. Blanda den och låt den brygga i 20 minuter. Sked degen i små portioner i en stekpanna och stek pannkakorna med pumpa på kefir tills olöshet i vegetabilisk olja. Servera dem till bordet är bättre än varmt.
Läckra och söta pannkakor gjorda av pumpa
ingredienser:
- pumpa - 250 g;
- mjöl - 100 g;
- granulärt socker - 25 g;
- ägg - 2 stycken;
- bakpulver - 5 g;
- gräddfil 20% fetthalt - 50 g;
- salt - en nypa;
- vegetabilisk olja.
beredning
I den revade pumpan sätter vi gräddfil, ägg, socker, salt. Rör om, tillsätt mjöl, bakpulver och blanda noggrant igen. Vi väljer en stekpanna med en tjock botten för stekning, häll olja in i det och värma upp det ordentligt. Sprid sedan skeden med en sked och stek fritteren på båda sidor. Och om du vill göra dem mindre feta kan du överföra dem från stekpannan till pappersservetter.
Hur man gör mager pannkakor från en pumpa?
ingredienser:
- mjöl - 300 g;
- Skalad pumpa - 500 g;
- asafoetida - nypa;
- curry - en nypa;
- salt;
- olivolja.
beredning
I den revade pumpan, tillsätt saltet och blanda väl till pumpa släpp ut saften. Häll mjöl, kryddor och blanda igen tills det är smidigt. Värm olivoljan i en stekpanna och lägg i en matsked degen. Stek från sida till sida.
Pannkakor fyllda med pumpa i ugnen
ingredienser:
- pumpa - 270 g;
- ägg - 2 stycken;
- äpplen - 2 stycken;
- havregryn flingor - 2 msk. skedar;
- socker;
- smör.
beredning
Äpplen och pumpa tre på en rivare. Blanda de beredda ingredienserna, kör 1 ägg, häll havreflingor, smör socker och blanda väl. Vi täcker pannan med smör och sprider ut delar av degen. Vi baka våra pannkakor i 25 minuter vid 200 grader.
Läckra Pudding Pannkakor
ingredienser:
- pumpa - 1 kg;
- vetemjöl - 1 kopp;
- ägg - 2 stycken;
- mjölk - 100 ml;
- socker - 25 g;
- salt;
- vegetabilisk olja.
beredning
Häll i mjöl, socker, en nypa salt i riven pumpa, kör i ägget och blanda intensivt. Varm mjölk hälls i degen, blanda den försiktigt för att göra en homogen massa. I en stekpanna, värma oljan, lägg ut delar av deg. Stek pannkakor först med en, och sedan på andra sidan tills gyllene. Servera dem med gräddfil, sylt, kondenserad mjölk eller något annat som passar dig.
Hur man gör en pumpa pannkakor?
ingredienser:
- pumpa - 450 g;
- mjöl - ¾ kopp;
- kefir - 100 ml;
- socker - 50 g;
- ägg - 2 stycken;
- salt;
- vegetabilisk olja.
beredning
Skakad på en liten gräskepumpasbaka med full kraft i en mikrovågsugn i 5 minuter. Vi häller i kefir, kör i ägget och visp allt. Häll sedan socker och en nypa salt. Tillsätt mjölet och blanda med en mixer så att inga klumpar kvarstår. Stek ihop värme, häll i olja. Sked degen i stekpannan. Om det finns en önskan att göra släta pellets kan du använda silikon- eller metallformar.