Risgröt med russin till frukost, men inte så populärt "varumärke" som traditionell havregryn, men fortfarande älskare av hälsosam och god näring bör ägna större uppmärksamhet åt det.
Närvaron av komplexa kolhydrater i det kommer att låta dig enkelt överleva utan mellanmål till lunch, och russin kommer ytterligare att berika din frukost med vitaminer och spårämnen. Dessutom är ris ett utmärkt naturligt adsorbent. Det absorberar salt och annan "skadlighet" och främjar deras aktiva utsöndring från kroppen, som du kommer att hålla med är en trevlig extra bonus på din morgonplatta med gröt. Men det är fortfarande inte så förtjust i risgröt - två gånger i veckan är nog (speciellt om du har en tendens till förstoppning).
Slutligen är det viktigt att välja "rätt" ris. Lusha passar alla rundkorniga. I klar form är det mer klibbigt och visköst och vad som är oacceptabelt för pilaf , perfekt "fungerar" i söt gröt.
Mjölkgröt med russin
ingredienser:
- ris - 1 föremål;
- mjölk - 1 föremål;
- vatten - 2 objekt;
- russin - 100 g;
- socker - 2 msk. skedar;
- Smör - 2 msk. skedar;
- salt - 1 nypa.
beredning
Häll i vattnet, lägg i elden och koka upp i potten. Vi somnar väl tvättad ris, tillsätt salt, socker. Koka, omrör, över medium värme tills riset sväller lite. Häll sedan i mjölken och tillsätt fördryckta russin. Vi tar bort elden till ett minimum och lagar gröt tills det är klart. Men vänta inte tills all vätska har avdunstat. Denna ris mjölkgröt bör vara lite viskös, mild krämig konsistens. Vi sprider den på tallrikarna, lägger till smör och ringer alla till bordet.
Recept av risgröt med russin i multivarken
ingredienser:
- ris - 100 g;
- mjölk - 1 liter;
- russin - 1/2 st.
- socker - 3 msk. skedar;
- smör - att smaka på;
- salt - 1 viskning.
beredning
Det är väldigt bekvämt att laga en gröt till frukost på multivarken. På kvällen sätter vi ris i skålen, lägger till socker, en nypa salt och fyller den med mjölk. Jo mina russin, vi somnar det i en korg för att laga mat på par och vi etablerar oss också i multivarku. Vi ställer in läget "mjölkgröt" med den efterföljande uppvärmningen i 40 minuter och timern - för den nödvändiga tidsfördröjningen så att den varma rånen redan väntar på morgonuppvakningen. Det är bara att blanda gröt med russin och, om så önskas, tillsätt smör.
Söt risgröt med äpplen, russin och kanel
ingredienser:
- ris (rund) - 100 g;
- äpplen - 2 stycken;
- russin - 50 g;
- socker - 5 msk. skedar;
- Smör - 60 g;
- kanel - 1/4 tsk.
beredning
Ris somnar in i kokande, lätt saltat vatten och koka tills det är klart. Kasta sedan den i en kolv och låt den tappa. Rusiner tvättas och minuter för 5 ångning i brant kokande vatten. Vi skalar äpplen från kärnan och skärs i skivor. Smält smöret i en stekpanna, tillsätt socker och rör om tills det löser sig helt. Sedan laddar vi äpplen och russin och koka i den här krämiga sirapen tills den är mjukt, men så att de inte blir en röra. Till slut, strö med kanel. Senast i stekpannan skicka ris, rör om och värm upp bokstavligen ett par minuter. Allt, sött risgröt med äpplen och russin är klart!
Kaloriinnehåll av risgröt med russin
Den mest kostholdiga är naturligtvis risgröt på vattnet. Den innehåller endast 78 kalorier per 100 g produkt och det är osannolikt att det kommer att skada din figur. Älskare av rismjölkgröt kommer att få från 100 kcal eller högre om de tillsätter extra smör och socker i obegränsad mängd. Så, tänk och bestäm själv. Förresten är naturliga sötsaker av russin tillräckligt för att ge upp ytterligare socker, och fördelarna med det är mycket större!