Blomkål bakad i ugnen med ost är en underbar maträtt som har en rik smak, god doft och otrolig juiciness! Till en sådan gryta kan du koka och servera unga potatis eller smuligt ris. Så vi föreslår att du lär dig några ursprungliga sätt att laga blomkål!
Blomkål med malet kött, bakat i ugnen
ingredienser:
- färskkål - 500 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- malet kött - 300 g;
- ost - 100 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- lågmåttig majonnäs - 3 msk. skedar;
- kryddor;
- ägg - 1 stycke;
- markkakor;
- vegetabilisk olja.
beredning
Först låt oss förbereda blomkål. För att göra detta, sätt på en medeldad en kruka med rent vatten och kasta lite salt. Klipp kål till blomställningar och försiktigt kasta den i kokande vätska. Vi märker exakt 5 minuter, och sedan tar vi ut grönsaken och låt den svalna. Och den här gången kommer vi att ta itu med för närvarande fyllning. Lampa och vitlök rengörs och skärs med en kniv. Blanda i skålen med malet kött, grönsaker, kasta ägget och saltet efter smak. Formen smörjs med olja och ströts med små brödsmulor. Vi sprider köttfärsningen på botten och sätter in blomställningen av kål i den. Den resulterande "blomsterbädden" är täckt med majonnäs och läggs i en het ugn i ca 30 minuter. Spruta sedan blomkål med riven ost och baka i ugnen i brödsmulor tills den är kokt. Vi serverar en maträtt med kokta potatisar.
Blomkål med kyckling bakad i ugnen
ingredienser:
- kålfärg - 400 g;
- kycklingfilé - 300 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- ost - 200 g;
- gräddfil - 150 ml;
- kryddor;
- Färska gröna - att smaka.
beredning
Färg färskkål tvättas ordentligt, brutits i små skivor och kokas i förkokande och saltat vatten tills det är mjukt. Om du använder frysta grönsaker kan du utan värmebehandling. Lampan rengörs, melenko glänsande och lättbrunad på den uppvärmda vegetabiliska oljan. Kycklingfilé bearbetas, sköljs, torkas och skärs i små skivor. Tillsätt köttet i löken och steka, rör om i ytterligare 10 minuter. Därefter lägger du ut alla beredda ingredienser i lager i bakpannan. Först fördelar vi blomkålen, smälter den med gräddfil och strö över riven ost och smaksättning efter smak. Det andra lagret är stekt kyckling med lök. Täck också skiktet med gräddfil och strö med kryddor och färska örter. Vi skickar formuläret till en väluppvärmd ugn och baka kyckling med blomkål vid en temperatur på 180 grader 30 minuter.
Blomkål bakad i grädde
ingredienser:
- färska blomkål-400 g;
- kryddor;
- ost - 200 g;
- grädde 33% - 400 ml.
beredning
Så, för att göra bakad blomkål, hugga osten på en rivare och fyll den med en liten mängd kräm. Vi odlar blomkål och delar upp i små blomställningar. Om det är fryst, behöver du inte något. Ta sedan en kastrull, fyll den med filtrerat vatten och koka det. Koka sedan försiktigt kål och laga mat