Rå ägg kan inte bara fungera som en perfekt frukost för ett par bacon, men utgör också grunden för en söt frukträtt. Lägg till omeletten några äpplen, honung , kanel och få en inte mindre utsökt maträtt för att börja dagen. Glöm inte heller att äpplen är perfekt kombinerad med en fågel, och eftersom ägg med äpplen inte alltid behöver vara söta.
Recept på äggröra med äpplen och kyckling
Detta äggröra består bara av äggvitor. En maträtt skapad speciellt för dem som begränsar konsumtionen av kolesterol och ser på sin form.
ingredienser:
- kokosnötolja -12 g;
- Proteiner av 8 ägg;
- kycklingkött (filé) - 150 g;
- ett stort äpple - 1 stycke;
- lövkål - 3-4 löv;
- valnöt - 20 g.
beredning
Vi värmer kokosolja i en tjockväggad stekpanna och stekar kycklingens kubbar med kryddor på den. När kycklingen är gyllene, blanda den med äppelskivor och håll blandningen i stekpanna i ytterligare 30 minuter. Vi byter kyckling och äpplen på en tallrik, och i stället för dem friterar vi gröna kålblad tills de lämnas i 30 sekunder. Blanda kål med äpplen och kyckling, Häll alla piskade med saltproteiner och strö över nötterna. Minska värme och koka ägg med äggskivor i 4 minuter.
Hur man lagar äggröra och äpplen?
ingredienser:
- stora ägg - 6 st.
- Smör - 40 g;
- grönt äpple;
- riven ost - 60 g;
- salt, kanel, jordad peppar - till smak.
beredning
På smält smör steka tunna skivor äpplen och strö dem med kanel. Efter 5 minuter avlägsnar du äpplen från stekpannan och stekar ägget i deras ställe och kryddar dem efter smak. Vi väntar på rynkornas botten att gripa, och toppen kommer att förbli fuktig och för närvarande sprider vi äppelskivorna ovanpå. Stänk ägget med ost och överför till tallriken.
Omelett med äpplen
ingredienser:
- äpple (medelstorlek) - 1 stycke;
- lönnsirap - 2 tsk.
- ägg av kyckling - 2 stycken;
- smör - 15 g;
- mark kanel - 1/2 tsk;
- fet kräm - 45 ml;
- riven hård ost - 60 g;
- rostade nötter - 2 msk. sked.
beredning
Tunna skivor av äpplen släpper in tills de är halvklara, varefter vi lägger till kanel och lönnsirap, blanda och vänta i ytterligare 30 sekunder. Vi delar ägget i äggulor och proteiner: piska äggulorna med grädde och proteinerna i ett stabilt skum (tills fasta toppar). Vi förbinder äggulorna med proteiner och häll blandningen i en separat stekpanna. Vi väntar medan botten av en omelett kommer att gripa, och på toppen sprider vi äpplen och vi strövar all ost. När osten smälter, och äggen äntligen griper, kan maträtten serveras till bordet.
Söt äggröra med äpplen
ingredienser:
- mjöl - 3 msk. skedar;
- bakpulver - 1/4 tsk;
- vatten 40 ml;
- kokosmjölk - 20 ml;
- ättika - 20 ml;
- kokosnöt socker - 2 msk. skedar;
- ägg - 2 stycken;
- slipad kanel - 3 g;
- jordnötmuskat - 1,5 g;
- äpple (grön, stor) - 1 st.
beredning
Denna omelett vi ska baka, så innan du börjar förbereda ingredienserna, ta temperaturen
Baka en äppel omelett 18 minuter, och före servering, vatten lönnsirap. Servera disken omedelbart efter tillagningen.