Om du vill skämma bort familjen eller gästerna inte bara med välsmakande men också användbara bakverk, kommer en snabbhällande kålkaka att bli en riktig trollstav. Det görs mycket snabbt, så även mycket upptagna hemmafruar kommer att kunna laga mat. Dessutom har en spydig kålpai bråttom - en idealisk måltid för dem som lider av magsår, gastrit, ateroskleros , gikt, hjärt-kärlsjukdom och njursjukdom.
Saltad kålpaj på kefir
Denna sats kan du säkert inkludera i menyn, även om du försöker gå ner i vikt. När allt kommer omkring, anses yoghurt vara en kaloriprodukt som ger skålen en utsökt smak med lite märkbar surhet.
ingredienser:
- kefir - 300 ml;
- glödlampa - 1 stycke;
- margarin - 65 g;
- mjöl - 1,5 glas;
- kål - 1 st. liten storlek;
- smör - 45 g;
- kummin - 1 tesked;
- socker - 15 g;
- citronsyra - 1 nypa;
- ägg - 3 stycken;
- läsk - 10 g;
- salt, peppar.
beredning
För att göra en snabb hällkålkaka på kefir, skär lökan i halva ringar och stek det lite i en stekpanna tills du får en gyllene färg. Kål tunnhacka, lägg till lökarna med kryddor och låt dem simma på en liten eld i 15 minuter.
Slå äggen i en djup skål, häll i sockret, lätt salt och peppar och slå sedan blandningen. Därefter smälter margarinen och efter kylning ihop med äggblandningen i enlighet med receptet på en sådan hällkålspai. Piska den resulterande massan tills den är jämn. Fortsätt omrörning, tillsätt mjöl, kefir, läsk och citronsyra.
Form för bakning täckt med pergament, oljad och ett tunt skikt med spridda halvan av degen. Vi lägger kålstopp på den och fyller den med resterande flytande deg. Baka i ugnen vid en temperatur på 180 grader i ca 40 minuter. På samma sätt kan du förbereda en kåltapp i en multivark genom att köra "Bakning" -läget i 40 minuter.
Original kål tårta på gräddfil
Detta är ett av de enklaste recepten på en sådan maträtt, som kommer att smaka på äkta gourmeter. Tack vare gräddfilen är kakan mjukare och mildare.
ingredienser:
- kål - 175 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- gräddfil - 100 g;
- vit sesam - 1 msk. sked;
- mjöl - 85 g;
- Ägg utvalt - 3 stycken;
- olja - 10 g.
beredning
Skaka kål med mycket tunna rånar. Ägg bryts in i en separat behållare, salt, häll grädde och slå bra med en mixer. Sifta i en skål med mjölet med det tillsatta bakpulvret och blanda sedan noggrant upp till en homogen konsistens. Forma kakan med smör, sätt kål in i det och fyll det med deg. Stänk på toppen med sesamfrön och lägg i en förvärmd ugn i ca 30 minuter i 30-40 minuter.