Kyckling Chops i ugnen

Ett bra alternativ till stekt kycklingkoteletter är kycklingkotletter i ugnen.

För att göra köttet saftigt och ömt, svamp eller grönsaker läggs till det, till exempel tomater, bulgarsk peppar, ost eller helt enkelt sås med sås. En riktig oförglömlig behandling som tillagas i ugnen kommer att vara ömma kycklingfiléer bakade i folie med ananas.

Recept för kycklingkotletter i ugnen kan säkert tillverkas, både i den dagliga menyn och festliga. Denna maträtt kan dekorera alla högtidliga bord för glädjen av din familj eller gäster.

I den här artikeln kommer vi att berätta för dig hur man lagar läckra kycklingkotletter i ugnen och hur man väljer fyllningen korrekt.

Kycklingkotletter med svamp, tomater och ost i ugnen

ingredienser:

• kycklingfilé - 700 g;
• mushroom eller ostron svamp - 125 g;
• tomater - 200 g;
• ost hård - 200 g;
• majonnäs - 200 g;
• blandning av malda paprika - efter smak
• salt - efter smak
• färska hackade örter.

beredning

Kycklingfilé tvättas, torkas med servetter eller pappershanddukar, skärs i bitar och slagen med en kökshammare, förhöjd med matfilm. Sedan är varje bit kryddat med salt, en blandning av paprika och generöst blottad med majonnäs. Ovanpå lägger du tvättade, torkade och skivade svampar, ringar eller semirings (beroende på storlek) tomat och häll osten över rivaren. Sprid på en smurt bakplåt och koka i en uppvärmd till 195 graders ugn femton till tjugo minuter, beroende på möjligheten för din ugn och önskad grad av oskaddhet i skålen.

Klar kycklingkoteletter spreds på en tallrik och ströts med finhackade gröna.

För att få en mer saftig smak av skålen kan du baka kakorna i ugnen i folie. Tillagningstiden för denna maträtt är fyrtio till femtio minuter. Tio minuter före matlagningen måste folien vridas så att toppen är brunad.

Kycklingkotletter med ananas och ost i folie i ugnen

ingredienser:

• kycklingfilé - 700 g;
• ananasburk - 250 g;
• ost hård - 200 g;
• majonnäs - 200 g;
• blandning av malda paprika - efter smak
• salt - efter smak
• persilja av persilja.

beredning

Den tvättade och torkade kycklingfiletten skärs i bitar av önskad storlek och slås ihop med en kökshammare, som sätter mellan två lager matfilm. Sedan läggs varje bit på ett ark av folie, ungefär dubbelt så stort, kryddat med salt, en blandning av paprika och generöst blottad med majonnäs. Utanför fördela den tärda ananas och riven ost. Nu förseglar vi folien, försöker att inte röra toppen av hakan och koka i en uppvärmd till 190 graders ugn i femtio minuter. Öppna tio minuter innan matlagningen slutar, och låt toppen vara brun. Klar koteletter är dekorerade med persilja kvistar. Detta recept kan varieras genom att lägga hackade skivor färsk tomat och halvringar av den marinerade eller bättre vita salladen, lök ovanpå ananas. Smaken av denna maträtt är också oföränderlig.

När du lagar kotletter, kan kycklingfiléen efter beredning premarineras, kryddat med salt, peppar, majonnäs eller med någon annan marinad till din smak på basis av sojasås med tillsats av honung och ett stort antal kryddor. Anslut fantasi, experimentera och resultatet kommer säkert att glädja dig.