Jämfört med alla andra typer av kål - färg, vithuvud, broccoli etc. - Brysselpannor är inte alls populära, men rätter från den är mycket användbara och kan tillgodose alla snabba gourmet. Låt oss överväga hur man lagar Sprutar med dig.
Brysselspiror i multivariaten
ingredienser:
- kycklingfilé - 2 stycken;
- Brysselkål - 150 g;
- vegetabilisk olja;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 st.
- sesamblommor - för dekoration;
- gräddfil - 100 ml;
- stärkelse;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Tänk på ett enkelt alternativ, hur man lagar bröstspiror. Kyckling skärs i små bitar, strö över salt, peppar och blanda väl. Morötter och lök rengörs, strimlade ringlets. Vi smörjer skålen i multivarkoljan, välj "Baking" -programmet och värm det i 5 minuter. Sprid sedan kycklingen och stek om ca 10 minuter. Efter köttet kokas, försiktigt skift den till en maträtt, och i resterande oljegryn morötter och lök. Sedan till steken lägger vi till sprit, kryddor och kyckling.
I surkräm sätter vi stärkelse, blandar den och häll den resulterande såsen på en kyckling med bröstkorgar. Blanda försiktigt allt, sätt programmet "Quenching" och tid 20 minuter. Innan du serverar, dekorera skålen med sesambladen.
Brysselkål i smeten
ingredienser:
- Kål Bryssel - 400 g;
- vegetabilisk olja - 2 msk. sked.
För smet:
- mjölk - 1 föremål;
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 0,5 objekt;
- salt - efter smak.
beredning
Coaches of Brussels sprouts är mina, kokta i saltvatten, kastas i en kolsyrare, och doppas sedan i smet och stek i vegetabilisk olja tills ljusbrun.
Gryta från Brysselspiror
ingredienser:
- ost - 200 g;
- gräddfil - 200 ml;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- persilja grönsaker;
- brödsmulor;
- Kål Bryssel - 400 g;
- smör;
- salt, kryddor - att smaka på.
beredning
Berätta för ett annat sätt hur man lagar bröstspiror. Kålkål vi släpper ut, tar bort de övre bladen och blancherar den i kokande vatten i ca 5 minuter. Sedan häller vi ut vattnet och lägger kålen i en form som smörjs med smör och ströts med brödsmulor. Ost gnids på en stor rivare, vi huggar gröna, och på peppar tar vi bort ingångarna och krossar den med små kuber. Gräddfil är blandad med riven ost, örter och peppar. Vi sprider massan över kålen och lägger den varma ugnen i 20 minuter. Vi serverar gryta som en rätter till kött eller en separat maträtt.