När sommarsäsongen kommer, rusar många efter ett gott regn omedelbart in i skogen. Av alla ätliga svampar är en ädel plats ockuperad, naturligtvis, av en olja. Detta namn fick de på grund av sin hala och slimiga hatt. En sådan yta skyddar den mot uttorkning. Vanligtvis växer de i grupper, föredrar barrträd. Särskilt mycket av dem i tjockarna av unga tallar och gran.
Samla oljan - ett nöje: om du hittar en, så är det säkert flera fler. Oljor var älskade av oss för deras underbara smak, trevlig skogs arom och estetiska utseende. De kan stekas, torkas och till och med marineras. Emellertid involverar alla typer av ämnen obligatorisk för rengöring. Hatten i oljekanan är mycket halt och det är svårt att ta bort det och noggrant. I den här artikeln kommer vi att försöka berätta hur snabbt du rengör smöret.
Hur man rengör oljan
För att underlätta sitt arbete hemma och spara lite tid kan du städa svampen omedelbart i skogen. För att göra detta, fäst filmens kant försiktigt med en kniv och försiktigt ta bort den. Denna metod har vissa fördelar framför hushållsrengöringen. För det första kommer du att spendera mer tid utomhus, och för det andra kommer mindre skräp att komma in i huset. Denna metod är endast lämplig om samlingen av svamp utförs i torrt soligt väder.
Det finns ett annat alternativ som gör att du snabbt och utan stor ansträngning kan rengöra oljan. Den största svårigheten att rengöra dessa svampar är att hålla fast vid händerna och kniven på limfilmen. Detta kan naturligtvis undvikas, om innan du rengör händerna och kniven väl missade vegetabilisk olja. Också, var noga med att förbereda en tyg som blöts i olja för att gnida kniven. Med den här metoden kommer händerna inte att mörkas alls, och filmen kommer lätt att ta bort och inte hålla fast. För att rengöra svampdammens handtag måste de sänkas och hållas i ättika vinäger under en tid. Efter det, skölj huden noggrant med en tre borste och torka med en handduk.
Behöver jag städa smöret?
Så kom ihåg att matlagnings soppor rengöringsolja är bara nödvändigt. Låt oss förklara varför: Den oljiga skalen på pannan, när den kommer i kontakt med vatten, sväller mycket och absorberar fukt, varefter svampen har en adhesiv viskositet, vilket gör hela skålen oattraktiv. Det är en helt annan sak om du har att göra med att salta, heta eller marinera oljig. I det här fallet är det bäst att bara rengöra de stora svamparna och skära dem i flera delar, och små svampar kan säkert lämna obehandlade. Men kom ihåg att skalen på hatten kan vara bitter, så bestäm själv hur man gör det.
Hur rengör du oljan ordentligt?
Kom ihåg den viktigaste regeln - blötlägg aldrig svampar innan du rengör. Detta beror på det faktum att de snabbt kan absorbera mycket vatten, vilket i hög grad komplicerar hela rengöringsprocessen. Det viktigaste med att lösa detta problem är att endast svampdräktet ska rengöras,
För att underlätta avlägsnandet av filmen är det bäst att sätta svampen i en halv och en halv i solen eller i två timmar i ett suddigt tält. Å andra sidan kan du helt enkelt doppa svampen i kokande vatten med kepsarna i cirka 30 minuter. Sammanfattningsvis vill jag säga att efter att ha rengjort svampen förvärvar de en vacker likformig färg, vilket ger ett mycket trevligt intryck på alla gäster.