Vi var alla tvungna att förbereda sallader med skinka. De är naturligtvis mycket välsmakande och hjärtliga, men ibland vill du ha något mer friskt och lätt, det är för sådana fall att "Tenderness" salladen skapas. Det är omedelbart förståeligt att salladen har sitt namn på grund av den skonsamma och behagliga smaken. Dessutom är det mycket enkelt och snabbt förberedt och lämpar sig för alla heta maträttar.
Sallad "Tenderness" med skinka och gurkor
ingredienser:
- kokt skinka - 300 g;
- färska gurkor - 2 st.
- ägg - 3-4 delar;
- färska örter (persilja, dill, gröna lök);
- konserverad majs - 1/2 burkar;
- majonnäs;
- salt, peppar.
beredning
Innan du förbereder en sallad "Tenderness" med skinka måste du förbereda alla ingredienser. Skinkan själv skärs i kuber, gurkor, rena, om de har täta skalar och skärs också i kuber. Ägg kokar hårt kokt och krossas. Med majs dräneras vätskan, och granulerna blandas ibland med de redan beredda ingredienserna. Mala grönsakerna och lägg till sallad. Vi fyller maträtten med majonnäs till smak och krydda med salt och peppar.
Sallad-cocktail "Tenderness" med skinka
ingredienser:
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- hård ost - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- skinka - 180 g;
- majonnäs - att smaka på;
- färsk gurka - 1 st.
beredning
Bulgarisk peppar är skuren så tunn som möjligt, den kan gnidas på ett speciellt rivjärn för grönsaker. På samma sätt behandlar vi även skalad gurka. Ta bort den vattna kärnan från gurkan så att salladen inte blir överdriven flytande. Skinkan skärs också i remsor. Ägg kokar hårt kokt och krossas.
Ta en kremanku, eller ett cocktailglas och börja lägga våra lager sallad. Lägg först ett lager av peppar, följt av skinka, ägg, gurka och ost i slutet. Varje lager av sallad kan blötläggas med majonnäs, och du kan täcka toppen av salladen med mycket sås.
Recept på sallad "Tenderness" med skinka och ost
ingredienser:
- kokt skinka - 200 g;
- hård ost - 120 g;
- färsk gurka - 1 stycke;
- marinerade svampar - 160 g;
- gräddfil - 1 msk. sked;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- salt, peppar;
- färska gröna.
beredning
Gurkor är mina, skalade och skurna i kuber. På samma sätt hacka och kokta skinka. Ost tre på en stor rivare. Marinerad svamp skuren i remsor eller tunna plattor. Lägg alla färdiga ingredienser i salladsskålen.
För att göra ett förband i en liten skål, blanda majonnäs med gräddfil. Till den resulterande såsen lägger du till krossade örter, salt och peppar. Vi fyller salladen och låt den blötläggas i kylskåpet innan vi serverar en timme 1,5-2.