Vi erbjuder dig flera intressanta recept för matlagning av potatis med potatis. En sådan maträtt kommer att närma din familj och kommer säkert att tillfredsställa även barnen.
Ett enkelt recept på riven potatisgrytor
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- potatis - 6 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- ost - 100 g;
- majonnäs - 3 msk. skedar;
- torkad fänkål - 1 msk. sked;
- kryddor.
beredning
Så först ska vi förbereda alla ingredienser: Vi gnuggar osten på ett litet termo. Vitlök rengörs och låt det genom pressen. Häll sedan exakt en halv portion ost i en separat ren skål, tillsätt kycklingägget och torkat fänkål.
I en annan behållare, blanda resterande ost med vitlök och ägg. Nu städar vi potatisarna, sköljer den noggrant, gnider den på en stor rivare och lägger den till ostkakan. Därefter tar vi en rund form för bakning, lägger försiktigt ut grytan, nivellerar den och täcker den med en beredd äggfennikelblandning.
Skicka sedan formuläret till en förvärmd ugn och baka skålen i 45 minuter tills en krispig aptitretande skorpa bildas. Koka grytan försiktigt från ugnen, kyla den lite, skära den portionvis och servera den med tomatsås !
Recept på kyckling gryta med potatis
ingredienser:
- potatis - 800 g;
- kycklingkött - 500 g;
- svampar - 500 g;
- glödlampa - 3 stycken;
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 3 msk. skedar;
- kryddor;
- vegetabilisk olja;
- basiliskorkad.
beredning
Potatiserna städas, tvättas ordentligt, skärs i tallrikar och läggs i en kastrull. Häll sedan vatten, tillsätt salt till smak och koka tills det är klart. Därefter kastar potatiserna i en kolv och dränerar vattnet. Vi knådar det till ett puréstat, kör i ägget och häll i mjölet. Blanda den resulterande massan noga och dela den i 3 lika delar.
Glödlampan skallas av skalen och finfördelad. Vi bearbetar svamparna, skär dem i små tallrikar och skicka dem med hälften av den hackade löken i en stekpanna på oljan. Vi lägger grillen i en separat skål. Kycklingblandning, friteras tills gyllene i en panna med resterande lök, saltning efter smak.
Nu tar vi en speciell form för bakning, smörj det med hjälp av en kulinarisk borsteolja och sprida grytan i lager. Först en liten potatis, sedan svamp med lök, mer potatis, stekt köttfärs och täck med resterande potatismos. Vi sprider hela med en sked och lägger formen i ugnen i 25-30 minuter tills en rödskorpa uppträder.
Recept på fiskgryta med potatis
ingredienser:
- potatis - 1 kg;
- olivolja - 4 msk. skedar;
- nötkött - nypa;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- selleri - 4 st.
- majsstärkelse - 0,5 msk. skedar;
- mjölk - 2 objekt;
- senap - 1 msk. sked;
- ost - 150 g;
- citronsaft - 2 msk. skedar;
- pollock - 1 kg;
- persilja grönsaker;
- ägg - 4 stycken;
- gröna ärtor - 100 g;
- kryddor.
beredning
Potatis rengörs, kokas till kokt och dräneras. Tillsätt muskot, häll lite olja och strö med kryddor
Vi tar formen för bakning, lägger ut de skurna filtarna av pollock, sedan gröna ärter och ägg, kokas och skärs i kuber. Häll upp den tillagade såsen och sprida ett jämnt lager potatismos. Vi skickar maträtten till den förvärmda ugnen i ca 25-30 minuter.