Låt oss laga en pasta med dig i en mjuk sås. En sådan utsökt och utsökt mat är säker på att behaga alla dina hushållsmedlemmar och kommer att få dem att glädja och vilja att få ett tillsatsmedel.
Pasta med mushrooms i krämig sås
ingredienser:
- kräm - 205 ml;
- klistra in - 155 g;
- färska mushroner - 215 g;
- lök - 55 g;
- ost "ryska" - 55 g;
- kryddor.
beredning
Pastan kokas till halvfabrikat i kokande saltat vatten. Utan att slösa bort tiden, rengör vi löken och skär den lilla. Mjönkronar bearbetas och strimlas i tunna små skivor. I stekpannan häll olivolja, värm den, lägg ut bågen och bruna till mjukhet. Kasta svampen och stek grönsakerna tills de är kokta tills all vätska har avdunstat. Därefter introducerar vi grädde, tillsätt salt till smak och låt det sitta på en liten eld, tills den tykar. I den färdiga gräddsåsen sprider vi den kokta pastan, blandar noggrant och grytor i flera minuter, omröring. Vi lägger maträtten i tallrikar och strö med ostad ost.
Recept på pasta med kyckling i gräddesås
ingredienser:
- kycklingfärskt bröst - 655 g;
- vegetabilisk olja luktfri - 10 ml;
- vitlök - 20 g;
- torkade tomater - 55 g;
- mjöl - 35 g;
- kräm - 405 ml;
- syrlig grädde är låg fetthalt - 100 ml;
- klistra in - 405 g;
- ost - viljan;
- kryddor.
beredning
Kycklingbröst bearbetas och skärs i kuber. Vitlök rengörs och strimlas i tunna skivor. I en stekpanna värmer vi oljan och steker köttet på måttlig värme. Sedan slänger vi vitlök, soltorkade tomater, hakas i bitar och häller i mjölet. Blanda om allt, häll i gräddfil, tillsätt gräddfil och kryddor. Minska värmen, täcka med lock och simma i 10 minuter.
Koka upp till halvkokt pasta och kassera dem i en kolv. Därefter skifter vi pastan i sås, rör omhändert, lägg ut maträtten på tallrikar och strö med hakade färska örter och riven ost.
Recept på pasta med lax i krämig sås
ingredienser:
- klistra in - 505 g;
- lax - 405 g;
- räkor - 305 g;
- kräm - 405 ml;
- zucchini - 55 g;
- vitlök - 5 g;
- olivolja ;
- kryddor.
beredning
Vi bearbetar fisken, skärs i skivor, och zucchini och vitlök rengörs och krossas. Klistra pastan till halvkokt i kokande vatten. Vitlök passerar lite i olja och lägger sedan till skaldjur. Rör om och brown innehållet på 5 minuter, omröring. Kasta sedan kucchini, häll i grädden, tillsätt krydda efter smak och späd den med lite vatten. Värm såsen i några minuter, och blanda den sedan med pasta och servera maträtten på bordet.
Pasta med kalkon och grönsaker i krämig sås
ingredienser:
- kalkonfilé - 205 g;
- klistra in - 305 g;
- pumpa - 105 g;
- morötter - 75 g;
- lök - 75 g;
- sötpeppar - 0,5 st.
- kräm - 205 ml;
- kryddor.
beredning
Pumpa bearbetas, skärs i små kuber och brunas, tillsammans med resten av krossade grönsaker, podsalivaya. Därefter lägger vi till kalkon, krossas med skivor och kryddar till smak. Därefter inför lågmjölk grädde, koka upp och kasta förkokt pasta. Rör, simma skålen i 5 minuter och lägg ut på tallrikar.
Recept på pasta med skaldjur i krämig sås
ingredienser:
- pasta - 405 g;
- skaldjur (räkor, musslor, bläckfisk) - 505 g;
- kräm - 305 ml;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- olivolja - att smaka på;
- lök - 75 g;
- kryddor;
- basilika - för dekoration;
- muskot.
beredning
Grönsaker städas, krossas och brunas med varm olivolja tills de är mjuka. Samtidigt med denna koka i kokande vattenpasta. Koka kryddor, muskot och värma i flera minuter på lägsta värmen i hällen i grillen. Sedan lägger du ut skaldjur till smak och lagar i ytterligare 5 minuter. Därefter sätter du pastan tillagad tidigare i såsen, rör om och värm i ungefär en minut. Vi lägger färdigmat på tallrikar, dekorera med färsk basilika och servera den till bordet.