Varje bakverk med äpplen kan skapa en liten semester på en vardag. Tack vare tillgängligheten av dessa frukter under hela säsongen kan du skapa ursprungliga delikatesser när som helst på året och att behaga dina släktingar med goda sötsaker behöver ingen speciell konfektkunskap, tillräckligt gott och begripligt recept.
Vad ska du baka från äpplen?
- Läckra bakade med äpplen är ofta förberedd utan några krusiduller. Efter att ha bestämt själv möjligheten till grunden kan du skapa och fylla enkla godsaker med nya ingredienser.
- En enkel sandpaj kompletteras med nötter, russin, kanel och förvandlar ett tråkigt hemlagat recept till en originalbehandla.
- Snabb bakning med äpplen - från blöta bakverk, på grundval av det, förbereda alla slags kuvert, rosor, kakor och strudlar.
- Traditionell charlotte, mannik eller kex - det är allt snabbt bakat med äpplen bråttom, de kokas när gästerna redan är på tröskeln.
- Engelska bakning med äpplen - cramble, kommer att glädja adhällarna av hälsosam näring med kaloriblandning och fransk tårtsötande tand som ger preferenser till karamellsmak.
Äppelpaj från kort bakverk
Det enklaste sättet att behaga din familj är att baka en riven tårta med äpplen. Om du inte förföljer smakens äkthet kan degen inte frysas, behandlaren kommer ut lite mer magnifik än traditionell men inte mindre smaklig. I basen kan du lägga till en citronsmak, häll lite lust. Förbered fyllningen i förväg, det måste svalna före användning.
ingredienser:
- olja - 150 g;
- socker - 100 g;
- mjöl - 200-300 g;
- ägg - 2 stycken;
- bakpulver;
- skal - 1 msk. l.
fyllning:
- äpplen - 4 stycken;
- socker - 3 msk. l.
- nötter krossade - ½ st.
- kanel - 2 tsk.
beredning
- Skär äpplen, spara, sätt in socker, nötter och kanel, låt sjuda i 10 minuter. Att svalna.
- Olja gnugga med socker, sätt in ägg, bakpulver och zest.
- Häll i mjölet, ät degen.
- Fördela större delen i formen med kanterna, desto mindre fryser.
- Sätt på påfyllningen, rostfryst deg på toppen.
- Bakverkskakan med äpplen håller 30 minuter vid 190 grader.
- Efterrätten är helt kyld när fyllningen är helt nedkyld.
Puff konditorivaror med äpplen
Bakpuffar med äpplen kan göras på olika sätt, med hjälp av enkla tekniker och skapande krispiga kex, pajer, men var mer intressanta ser rosor ur degen av band med fruktfyllning. Processen att skapa förfriskningar är inte besvärlig, men kräver försiktighet och överensstämmelse med reglerna. Äpplen koka smidigt i söt sirap och svalna före användning.
ingredienser:
- deg - 300 g;
- sockerrörsocker - 2 msk. l.
- kanel - 1 tsk;
- äpplen - 3 stycken;
- vatten - 0,5 liter;
- socker - 1 msk.
beredning
- Från vatten och socker, koka sirapen, lägg i det äppeltunna halvcirklar.
- Koka i 15 minuter tills lobules blir transparenta. Få en högljudd, cool.
- Rulla ut degen, strö med en blandning av rörsocker och kanel, skär i remsor 2 cm breda med en längd av 10 cm.
- Lägg ut remsor av lobules, rulla rullar.
- Fördela arbetsstyckena till en form.
- Bakning av rosetter med äpplen kommer att vara 20 minuter vid 190 grader.
Receptet på strudel med äpplen
Österrikiska rullar med äpplen är traditionellt beredda från en deg, men om det inte finns tillräckligt med tid eller ingen färdighet för att göra det, använd puffdekor, annars är receptet autentiskt. Fyllning kompletteras med russin, om så önskas, tillsätt nötter. Traditionellt serveras efterrätt med en vaniljglassboll.
ingredienser:
- fläckigt bakverk - 600 g;
- äpplen - 700 g;
- nötter - 100 g;
- russin - 100 g;
- brandy - 50 ml;
- kakor - 50 g;
- mjuk olja - 50 g;
- socker - 150 g;
- kanel - 1 tsk.
beredning
- I kastrullen kombineras brandy, socker, koka, gå in i äppelbitarna.
- Koka i 5 minuter.
- Ange russin, nötter, kanel. Att svalna.
- Rulla degen smidigt, smörj med mjuk olja, strö över brödsmulor.
- För att fördela fyllningen rullar du upp rullen och lägger den på bakplåten. Smörj ytan med smör och strö med socker.
- Baka i 40 minuter vid 190.
Apple crumble - recept
Engelska bakverk med äpplen, beredda enligt följande recept, kommer att glädja alla som följer god mat. Crumbble är beredd snabbt, så det blir ett perfekt alternativ för en snabb och näringsrik frukost. Minska tillagningstiden hjälper mikrovågsugn: baka en efterrätt på 800 watt 10 minuter och 2 minuter under grillen.
ingredienser:
- Hercules - 150 g;
- äpplen - 400 g;
- honung - 100 g;
- nötter, torkade frukter - 1 handfull vardera.
beredning
- Skala äpplen, skär skivor.
- Blanda flingorna med honung.
- Forma oljan, sätt äpplen.
- Stänk havre-honungsmulor, nötter och torkade frukter.
- Baka äpple smuler 25 minuter vid 190.
- Dessert serveras varm tills fyllningen är frusen.
Lyxig charlotte med äpplen - recept
Den mest utsökta charlotten med äpplen är den som bereddes enligt det klassiska receptet. Lägg inte till mejeriprodukter, de gör degen tyngre, och den karakteristiska sockerkorken visas bara om du lagar degen snabbt tills de söta kristallerna har smält. Fyllningen kan kompletteras med kanel, den kombinerar perfekt med äpplen.
ingredienser:
- socker, mjöl - 1 st.
- ägg - 3 stycken;
- bakpulver;
- äpplen - 3 stycken;
- kanel - 1 tsk.
beredning
- Slå ägg i ett frodigt vitt skum med socker.
- Ange bakpulver och mjöl.
- Lägg äppelskivorna på botten av oljad form, strö med kanel.
- Häll degen, baka i 45 minuter vid 180.
Svampkaka med äpplen
En överdådig kex med äpplen i ugnen kräver vissa regler: först piska proteinerna med socker tills topparna, sedan gradvis introducera andra ingredienser, rör om spateln. Det är bättre att inte lägga äpplen till deg själv, de stör det. Det är bättre att fördela från botten av formen eller lägg den över arbetsstycket.
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- socker - 150 g;
- mjöl - 200 g;
- bakpulver;
- äpplen - 2 stycken;
- kanel - 1 tsk.
beredning
- Slå proteinerna i en frodig, fast massa.
- Sätt försiktigt in piskade äggulor, bakpulver med mjöl.
- Formen läggs med pergament, häll ut degen, toppa med äpplen, strö med kanel.
- Baka i 60 minuter vid 170 grader.
Mannick med äpplen - recept
Klassisk mannik med äpplen på kefir bereds på bara en timme, med tanke på tiden för att förbereda produkterna och göra degen. Delikatessen visar sig vara magnifik, med en tät, lite fuktig smulkaka. Desserten är toppad med sylt eller fruktsirap. För att göra kakan mjuk måste du hälla croupen med kefir så att den suger och sväller.
ingredienser:
- mjöl, mango, socker - 200 g;
- kefir - 1 objekt;
- ägg - 1 stycke;
- smör - 50 g;
- kanel - 1 tsk;
- bakpulver;
- sirap från sylt - ½ objekt;
- äpplen - 3 st.
beredning
- Blanda mango med bakpulver och mango, lämna i 20 minuter.
- Slå ägg med socker, tillsätt kanel, tillsätt kefir-manna blandning, blanda.
- Tillsätt mjöl, lägg till äppelskivor, blanda.
- Häll degen i en oljig form, baka i 30 minuter vid 190 grader.
- Medan kakan är varm blötlägg ytan med fruktsirap från syltningen.
Apple tårta
Fransk äppelpaj är traditionellt kokad på en färsk sand deg, men du kan förenkla uppgiften genom att använda ett skiktat non-jästark. Som ett mellanskikt kommer ett tjockt sylt äpple eller päron att passa, för att få en aptitrerande karamellskorpa, strö över kakans yta med en blandning av rörsocker och kanel.
ingredienser:
- olja - 100 g;
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 150-200 g;
- äpplen - 3 stycken;
- tjock fruktig sylt - 4-5 msk. l.
- sockerrörsocker - 4 msk. l.
- kanel - 3 tsk.
beredning
- Skölj oljan med mjöl i en smula, tillsätt ägg.
- Rulla ut i ett lager, lägg det i en mögel, skära av överskott.
- Täck arbetsstycket med pergament, täck med bönor, baka i 15 minuter vid 190.
- Kyl kakan, fördela sylt, lägg ut fruktskivorna, strö med rikligt en blandning av socker och kanel.
- Baka i 20 minuter vid 190.
Muffins med äpplen
En enkel muffin med äpplen kan baka i batchformade muffins. En utsökt behandling kommer att uppskattas av både barn och vuxna, som är likgiltiga med bakverk. Den angivna mängden ingredienser är tillräckligt för att fylla 12 standardformar. Gör inte degen för hårt, så delikatessen visade sig inte vara hård.
ingredienser:
- mjuk olja - 150 g;
- socker - 200 g;
- mjöl - 250 g;
- bakpulver;
- ägg - 4 stycken;
- äpplen - 4 stycken;
- rörsocker - 12 tsk
- kanel - 3 tsk.
beredning
- Slå ägg med socker, tillsätt bakpulver och mjöl.
- Fortsätt att slå melet och det mjuka smöret.
- Sätt i degen finhackade äpplen, rör om.
- Lägg i mögelarna, varje arbetsstycke strö 1 tsk. En blandning av rörsocker och kanel.
- Baka i 20 minuter vid 190.
Virvlande paj med äpplen
Läcker tårta med äpplen bereds snabbt och enkelt. För att genomföra idén, se till att du har en stekpanna som passar både stekning och bakning i ugnen. Som utgångspunkt föredrar de ett sand eller jellierat test, lägg inte till mjölk i smeten, det gör smulgummit.
ingredienser:
- äpplen - 4 stycken;
- kanel - 2 tsk;
- kirsh - 3 msk. l.
- socker - 4 msk. l.
deg:
- mjöl - 300 g;
- socker - 150 g;
- gräddfil - 100 ml;
- ägg - 2 ton;
- bakpulver.
beredning
- I en stekpanna, värm äpplen, häll ut sockret, häll i kirsch, tillsätt kanel.
- Fyll fyllningen 10 minuter. Att svalna.
- Slå ägg med socker, tillsätt gräddfil, bakpulver och mjöl.
- Häll degen över de karamelliserade äpplen, baka i 25 minuter vid 180.
- Ta kakan ur ugnen och omedelbart, varma hetet vänd på maträtten, så att äpplen är på toppen.
Puff tårta med äpplen
Läckt och mycket snabbt bakverk från blöta bakverk med äpplen bereds av frusen halvfabrikat. Du kan göra en tårta helt öppen, göra en deg av deg eller dekorera efter vilja, brygga en jästberedning, så behandlaren kommer ut frodig, krispig och smulig.
ingredienser:
- deg - 700 g;
- äpplen - 3 stycken;
- smör - 30 g;
- krossade nötter - 1 handfull;
- kanel - 1 msk. l.
- äggula - 1 stycke;
- sockerrörsocker - 4 msk. l.
beredning
- Rulla ut degen, skift den i form, höja sidorna.
- Smörj arbetsstycket med smör, solbränna.
- Lägg ut äppelskivor, dekorera med deg.
- Smörj ytan med en äggula och strö med en blandning av kanel och socker.
- Baka i 30 minuter vid 190.