Bagels med körsbär - perfekt bakverk, som även på vintern kommer att påminna dig om de varma sommardagen och fylla huset med en utsökt doft.
Stuga ost rullar med körsbär
ingredienser:
- mager kockost - 250 g;
- vegetabilisk olja - 100 ml;
- socker - 100 g;
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 350 g;
- bakpulver - 15 g;
- körsbär.
beredning
I stallosten häller vi socker, bryter ägget, lägger oljan, bakpulveret och blandar väl. Krympa siktad mjöl, gradvis spruta den elastiska degen, rulla den i en klump, linda den i en film och ta bort den i 1 timme i kylskåpet.
Därefter dela upp i 2 identiska delar, rulla i en rund kaka, dela diagonalt i 8 segment och sprida en fyllning - en körsbär i sin egen juice - på en stor del av trianglarna. Vi vrider släta bagels, inslagning bär inuti. Vi smörjer bakplåten med olja, spred våra bollar på det och baka rullar med körsbär utan jäst tills du grädde i en förvärmd till 180 graders ugn i ca 20 minuter.
Recept på sandaler med körsbär
ingredienser:
- gräddfil - 100 ml;
- mjöl - 2 objekt;
- margarin - 100 g;
- kanel - nypa;
- socker - 1 msk. sked.
För fyllningen:
- socker - 10 teskedar;
- frusen körsbär utan gropar - 100 g.
beredning
Så, för att förbereda sandiga bagels med körsbär, kombinera gräddfil med mjukad margarin, häll socker, mjöl, sätt kanel och bakpulver. Koka sedan den homogena degen och låt den stå i 20 minuter på en sval plats för att vila. Därefter delar vi upp den i 3 delar, rullar den i en tunn cirkel och skär den i 8 delar diagonalt. Sätt sedan lite körsbär, dryck bären med socker och rulla degen med en bagel. Vi bager bullar vid 180 grader i ca 20 minuter, tills de är guldbruna.
Gås bagels med körsbär
ingredienser:
- mjölk - 2 objekt;
- ägg - 2 stycken;
- färsk jäst - 50 g;
- socker - 0,5 objekt;
- smör - 100 g;
- mjöl - 4 objekt;
- körsbär i sin egen juice - 1 l;
- Ägg - för smörjning.
beredning
Vi kommer att analysera en annan variant, hur man förbereder bagels med en körsbär. I en skål slänger vi sockret, lägger jäst och knådar det väl. Häll sedan i varm mjölk, bryt ägget, häll i mjölet och ät degen. Låt den sedan stå i ca 1 timme på en varm plats, rulla den i en tunn cirkel och skär den diagonalt i 10 segment. Lägg nu burk i burk, dränera juicen och lägg degen i bagels. Smörj bullarna med ett slagen ägg, strö över sockret och baka i ca 20 minuter i en het ugn.