Gästerna är redan på tröskeln, men du vet inte vad du ska överraska och mata dem? Vi erbjuder dig några enkla men mycket originella recept för puffdekor, vilket bara kommer att ge positiva känslor för alla.
Snack "morot" från blöta bakverk
ingredienser:
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- färsk persilja - 0,5 gäng;
- degen fläckig - 300 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- ost - 150 g;
- tomatpasta - 3 msk. skedar;
- slipad svartpeppar - nypa.
beredning
Ta degen, rulla ut den och skär i remsor 1,5 till 30 centimeter. Vi smörjer järnrören med olja och rullar den färdiga degen med en spiral. Torka med fett tomatpasta och lägg i en bageri. Vi skickar allt i ugnen i 15-20 minuter och baka vid 190 graders temperatur. Den här gången gnids osten på en fin techo, blandas med majonnäs och pressas genom vitlökspressen. Vi tar försiktigt bort de beredda rören från konerna, fyller dem med en sallad, lägger persilja och serverar ett mellanmål med ett puffdekor i bordet.
Kall aptitretare av blöta bakverk
ingredienser:
- puff bakverk;
- tomat - 1 st.
- oliver - 50 g;
- ost - 150 g;
- kryddor.
beredning
Degen rullas i form av en torg och rullas försiktigt på en vals. Sedan överför vi det till bakningsskålen, försvinner försiktigt och lägger den i kylskåpet. Under den här tiden, i en stor stekpanna värmer vi upp oljan, krossar den krossade vitlöket och passerar 2-3 minuter. Lägg sedan till oliver i ringar och krossade tomater. Lätt kylt deg sprinkles med timjan, tomater, oliver läggs på toppen och bakas i ca 50-60 minuter. Färdig paj är beströdd med parmesan, täckt med folie och läggas åt sidan i 2-3 minuter. Kyl därefter helt och servera det på bordet!
Varmt mellanmål från blöta bakverk
ingredienser:
- deg flakig - 2 löv;
- ägg - 1 stycke;
- korv - 12 stycken;
- vallmo, salt.
beredning
På en lättmjölkad yta rullar du ett lager av puffdekor i en rektangel, skär den i halva och halvera sedan i 3 stycken. Vi upprepar samma sak med det återstående testet. Korv torkas och kläms med en gaffel. Slå i ägg och salt i en skål. För varje del av deg lägger vi på korven, rullar upp rullen och smörjer "sömmen" med det slagna ägget. Sprid de resulterande ämnena på en bakplåt, strö på toppen med vallmofrön och baka till kokt. Skär sedan varje rulle i 5 delar och servera med senapssås i varm form.