En av de produkter som ofta används för att laga gryta är en grönsaksmärg, en grönsak med ett ganska saftigt och ömt kött. Recept av grytor av gurkor med ost är enorma, varav du lätt kan välja den mest lämpliga för dina smakpreferenser. Genom att byta ut en ingrediens med ett annat i det redan kända receptet eller lägga till andra kryddor, kan du öppna nya noter i smaken och få ett nytt matlagningsrecept.
För en mängd olika smaker kan du lägga till andra grönsaker, såsom potatis, morötter, lök, grönsaker eller malet kött, såväl som hård eller bearbetad ost till courgetter av zucchini.
Recept Zucchini gryta med ost
ingredienser:
- kucchini - 700 g;
- gräddfil - 230 g;
- ägg - 2 stycken;
- hård ost - 120 g;
- basilika - flera grenar;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- vegetabilisk olja - 20 ml;
- salt;
- hackade örter.
beredning
Det första steget är att förbereda fyllningen. För att göra detta, mala hackad basilika med vitlök och blanda med gräddfil, slagen ägg och salt.
Tvättad och skalad squash skärs i halvcirklar och vi står i tre eller fyra minuter för ett par och lägger dem på botten, oljad i en form. Strö över riven ost på toppen och häll i fyllningen. Ugnen värms till 180 grader och vi skickar vår gryta där i cirka fyrtiofem minuter.
Den tillagade skålen får svalna och serveras med hackade gröna. Bon appetit!
Bakad zucchini och aubergine med tomat och ost
ingredienser:
- zucchini - 2 st.
- aubergine - 1 stycke;
- färska tomater - 4 st.
- vitlök - 7 dentiklar;
- hård piquantost - 160 g;
- krydda humle-suneli;
- majonnäs;
- vegetabilisk olja;
- salt, hackade örter.
beredning
Grönsaker tvättas, torkas och skärs i cirklar så tunt som möjligt, vitlök finhackad.
Äggplanter strö med salt i femton minuter, skölj med vatten och torka igen. I en smörgås oljaformad olja bildar du först halvparten av äggplanter, strö med kryddor, salt och vitlök och fett med majonnäs, sedan tomater, ovanpå zucchini, åter salt och krydda med humle-suneli med majonnäs, upprepa lagren på samma sätt igen, avsluta med tomater och smörj dem med majonnäs . Förvärm ugnen till 180 grader och baka sextio minuter. Femton minuter före slutet, strö över toppen med riven ost.
Vi serverar en varm gryta, beströdd med örter.