Potatis är förmodligen den enda användbara och läckra grönsaken som används så mycket i matlagning. Det kokas, stekt, läggs till sallader, bakas på kol, i mikrovågsugn och ugn.
Idag kommer vi att berätta för dig hur man lagar en läcker, bakad potatis i ugnen i ugnen. Beredda på detta sätt potatis, det visar sig med en öm och saftig massa och behåller alla dess användbara egenskaper.
Recept på bakade potatisar med bacon i ugnen
ingredienser:
- potatis - små knölar - 8 st;
- lard - bättre färsk subclavine - 350 g;
- vitlök - 4 kryddnejlika
- persilja och dill - 25 g;
- salt, kryddor - att smaka på.
beredning
På vältvättade potatisknölar gör vi en längdskärning, något mer än hälften, strö med salt och kryddor, lägg i beredda bitar av färskt fett och vitlök. Vik potatisarna med folie, lägg dem på en bakplåt och baka i en ugn, förvärm till 190 grader i ungefär en halvtimme.
Klar, mättad med doften av fett och vitlökpotatis, före servering, strö med dill och persilja.
Bakade potatis i folie med kryddig vitlök fyllning
ingredienser:
- potatis - små knölar - 8 st;
- cream cheese cream - 300 g;
- vitlök - 5-7 dentiklar;
- färska grönsaker av dill och persilja - 50 g;
- salt, kryddor - att smaka på.
beredning
För att laga bakade potatis i ugnen i folie, välj medelstora potatisar, försiktigt min, gör små snitt längs och över, gnid salt och om så önskas med kryddor. Sedan placeras varje potatis i folie och ugn i ugn, upphettas till 190 grader i ungefär en halvtimme.
Medan potatisen är bakad ska vi förbereda fyllningen. För att göra detta, slipa vitlök, finhacka grönsakerna och blanda med gräddeost. Ost, beroende på konsistensen, gnidas på en rivare eller mjukas med en gaffel. Du kan också blanda och krossa allt med en mixer. Vi fyller den bakade heta potatisen på platsen för skärning med fyllning och serverar den på bordet till glädje för våra släktingar eller gäster. Bon appetit!