Vi erbjuder dig idag flera recept för att laga fläsk med potatis. Skålen är väldigt näringsrik, näringsrik och, naturligtvis, mycket smakrik! Kolla in det själv!
Recept för grillat fläsk med potatis
ingredienser:
- fläsk - 400 g;
- kokt vatten - 1 föremål;
- glödlampa - 1 stycke;
- potatis - 600 g;
- morötter - 1 stycke;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- vegetabilisk olja;
- laurelblad;
- kryddor.
beredning
Så, för att förbereda denna maträtt, låt oss först förbereda alla nödvändiga ingredienser. För detta tvättas köttet väl under kallt vatten, torkas med en servett och skärs i små kuber. Glödlampan skallas av skalen, strimlad av semirings. Morötter rengörs, tvättas och gnids på en stor grill. I källan värmer vi upp vegetabilisk oljebrunn, lägger ut bitarna av fläsk och stekar dem och rör dem tills en skorpa bildas. Lägg sedan till köttlök, morötter och gryta i 5-7 minuter.
Potatis städas, skärs i små bitar, läggs i en kastrull och hälls med vatten så att den inte är helt täckt med vätska. När vattnet kokar, reducera elden, tillsätt salt och peppar, rätterna för att smaka, stäng locket och laga grillen i 40 minuter.
Och vi städar den här tiden medan vitlök och mala den med en skarp kniv. Ungefär 10-15 minuter före utgången av tillagningen, lägg till steklökbladet och hackad vitlök. Vi blandar allt grundligt, täcker med lock och fortsätter att stuka skålen tills potatisarna är klara och mjuka. Därefter tar vi bort kålrullen från plattan, ger den en liten brygga och lägger sedan på plattor, strö på viljan med färska strimlade örter och servera till bordet.
Fläskrecept med potatis i ugnen
ingredienser:
- fläsk - 500 g;
- tomater - 3 st.
- potatis - 3 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- ost - 100 g;
- kryddor.
beredning
Till att börja med tinas köttet och skärs i små skivor 1 cm tjockt. Sedan är varje bit lätt slagen med en hammare, gnid den med salt och peppar och lägg det i ett lager på en bakplåt smurt med olja. Lampan rengörs, tvättas och strimlas med halvringar. Jag skalar mina potatisar, skalla dem och gnugga dem på en stor gristel.
Lägg nu ut en strål av lök, skär tomater och potatis. Vi skickar pannan till ugnen och upptäcker ca 30 minuter. Utan att slösa bort någon tid rensar vi inte vitlök en stund, klämmer ut den genom pressen och gnuggar ost på barnbarnet. 5 minuter före beredskap, ta försiktigt ut disken från ugnen, strö med ost, vitlök och skicka tillbaka.
Fläskrecept med potatis i en kruka
ingredienser:
- potatis - 1 kg;
- fläsk - 1 kg;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 2 stycken;
- kryddor;
- ketchup - 1 msk. sked;
- vegetabilisk olja.
beredning
Pärlan rengörs, strimlas i slumpmässiga bitar och vi lägger på pannan i en stor mängd vegetabilisk olja i ca 5 minuter. Vi tar bort morötterna, gnider på en stor rivare, sänder dem till lök och stek grönsakerna i ca 5 minuter. Vi tvättar köttet, skärs i små bitar och lättsugas med lök och morötter.
Nu förbereder vi lerkrukor, lägger ut stekpanna, salt, peppar och lägger till lite ketchup efter smak. Vi skalar potatisen, krossar dem i kuber och lägger dem i krukor. Fyll med vatten, stäng toppen med lock och sätt i ugnen. Baka tallret på 200 grader tills potatis mjukhet är ca 45 minuter. Innan du serverar, dekorera grillen med färskhackade örter och strö över riven ost när du vill.