Receptet på ostsallad, som vi kommer att berätta för dig, borde finnas tillgänglig i arsenalen hos någon värdinna. Sådana sallader är extremt välsmakande och mångsidiga, eftersom de inte bara kan fungera som en självständig maträtt utan också som fyllning för smörgåsar, pannkakor eller rullar. Av dessa skäl har vi valt för dig recept för de mest utsökta, näringsrika, vackra och ovanliga ostsaladerna. Så du kan förstå frågan om hur man gör en ostsallad.
Ostsalad med kyckling och morötter
Denna sallad är bra som tillägg till lunch, eller det kommer att fungera som en oberoende kallrätt för middag.
ingredienser:
- kycklingfilé - 300 g;
- lövssallad - 150 g;
- ost "Philadelphia" - 1 msk. sked;
- Fransk senap - ½ st. skedar;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- olivolja - 100 ml;
- morötter - ½ st.
- brödvit - 2 skivor.
beredning
Blanda finhackad vitlök och olivolja. Bröd skärs i små skivor och smuler i oljeblandningen, sprid sedan på ett bakplåt och sätt i en ugn, upphettas till 170 grader, i 5-7 minuter. Kycklingfilé kokas och demonteras med fibrer med en gaffel.
Blanda ost, senap och resterande olivolja i en separat skål, vispa massbrunnen med en visp och salt efter smak. Blanda kyckling, salladsbladen i en djup skål (om det är mycket stort - bryt med händer) och riven morötter. Fyll på allt med en ost-senapsblandning och blanda noggrant. Top med sallad som ströks med croutoner. Bon appetit!
Ostsallad med skinka och svamp
Helgerna kommer, vilket innebär att älskarinna runt om i världen håller på sig med sina hjärnor på jakt efter ett svar på frågan: "Vilken utsökt mat för gästerna?". Och här är det - ostsallad med skinka och svampar, det är enkelt, tillfredsställande och billigt. Med en sådan sallad är det trevligt att träffa alla semestrar.
ingredienser:
- skinka - 150 g;
- svampar (mushrooms) - 150 g;
- ägg - 2 stycken;
- hård ost - 100 g;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- tomat - 1 st.
- majonnäs - 3 msk. skedar;
- senap - 1 msk. sked;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Skinka, paprika och ägg skärs i remsor, tomater - kuber. Mushjön skurna i tunna skivor och stek i en liten mängd smör tills gyllene.
Blanda senap, majonnäs, salt och peppar i en separat skål (om så önskas, tillsätt citronsaft eller balsamvinäger) - med denna milda blandning fyller vi på maträtten. Nu måste du blanda det bra med en sallad och låt den stå i 20-30 minuter i kylskåpet. Efter denna tid kan du säkert sätta salladen på bordet - gästerna kommer att vara glada!
Ostsallad med krabba pinnar
Om du åtagit sig att organisera en festlig mottagning på ditt kontor eller bara vill visa dig som en utmärkt värdinna, då kommer detta recept på ostsallad definitivt att hjälpa dig. Det är bekvämt att ordna det på tartletterna, och det kommer definitivt att vara till dina kollegor eller gäster.
ingredienser:
- krabba kött - 250 g;
- ost är svårt - 300 g;
- ägg - 3 stycken;
- tomat - 1 st.
- majs - 1 kruka;
- majonnäs - 4 msk. skedar;
- persilja, dill, gröna lök - till smak.
beredning
Krabba kött, ost och ägg rost. Skär tomaten i små kuber. Vi hugger gröna mycket fint. Blanda alla skivade ingredienser med majs och krydda med majonnäs.
Denna sallad kan serveras på olika sätt, till exempel sätta på tårtor eller flis, sätt i pitabröd och skär i små skivor, eller sätt i vanliga skållager, alternerande smörj dem med majonnäs. I allmänhet beror allt på din fantasi. Skapa och överraska!