Vi erbjuder dig ett recept på hemlagad fylld kål med malet kött - saftigt, aptitretande och hjärtligt. Säkert är du mycket förtjust i denna maträtt - så vi kommer inte skjuta upp matlagningen och genast fortsätta!
Ett enkelt recept på kålrullar med malet kött och ris
ingredienser:
- färskkål - 755 g;
- malet kött - 985 g;
- genomsnittet för morötter - 45 g;
- lök - 45 g;
- tomat mogen - 65 g;
- ägg - 55 g;
- vitt ris - 45 g.
beredning
Ris koka i ungefär en halvtimme, och lägg sedan i en skål, tillsätt hakat kött, halvlök, kör ett rå ägg och strö med kryddor. Kål tvättas, tar bort de övre bladen, skär gafflarna i halva och koka 20 minuter i saltat vatten.
Grönsaker bearbetas, krossas och vassas i olja. I de mjukade kålbladen lägger vi ut köttet, stänger av kuvertet och lägger kålbladet över grönsakerna. Smaka på skålen på en liten eld i 40 minuter och dekorera sedan med gräddfil och grädde. Om du vill diversifiera receptet på kålrullar, använd istället för hakat kött kyckling och du får en otroligt ömträtt.
Recept för kålrullar med bovete och malet kött
ingredienser:
- kål - 765 g;
- bovete groats - 175 g;
- malet kött - 465 g;
- lök - 40 g;
- smör - 55 g;
- tomatsås - 95 ml;
- kryddor .
beredning
Bovete flera gånger tvättas och koka tills hälften kokas. Kålen sänks försiktigt till kokande vatten, och efter några minuter tar vi ut och försiktigt tar bort löven. Skala löken och lägg den till markköttet. Smaka det med kryddor, lägg till bovete gröt och mixa. På kålbladet fördela lite fyllning och försiktigt omsluta det. Vi lägger kålrullarna i en form, häll tomatsås, täcka med folie på toppen och skicka disken till en förvärmd ugn i 30 minuter.
Recept för lata kålrullar med malet kött
ingredienser:
- kål - 655 g;
- malet fläsk - 985 g;
- ägg - 95 g;
- lök - 85 g;
- vitlök - att smaka på;
- tomatsås - 25 ml;
- vatten;
- kryddor.
beredning
Och här är ett annat recept på kålrullar med malet kött, men utan ris. Vi tvätta kålen, slipa den i köttkvarn och ät det bra. Lökar och vitlök rengörs, finhackas och läggs i en skål. Tillsätt kål, malet kött, ägg, kryddor och blanda. Vi bildar kotletter, vi häller dem i mjöl och brinner lätt på vegetabilisk olja. Efter det skifter vi dem till kammusslan och vattnar den med tomatsås utspädd med vatten. Vi lägger maträtten i en förvärmd ugn och baka kålrullarna i 1 timme vid 175 grader.