Oavsett vilka ljusa animerade fantasier du nu skulle dra ditt sinne med frasen "kyckling i en cylinder", skyndar vi oss att göra en besvikelse. Det är faktiskt bara en kyckling (även om det är mycket välsmakande) i en baguette utan smul, vars väggar utgör samma "cylinder" . Ett enkelt mellanmål kan serveras både i varm form, direkt från ugnen och i kylan, när det är inuti brödskorpan är dold något som en kyckling sallad.
Kyckling i en Cylinder Dish - Recept
ingredienser:
- baguette - 1 stycke;
- kycklingfilé - 450 g;
- gräddeost - 250 g;
- sötpeppar - 50 g;
- persilja grönsaker;
- färsk tomat
- riven cheddar - 80 g.
beredning
Kycklingfilé koka till full beredskap, kyla och demontera fibrerna. Mala den söta paprikan, hackad grön persilja, en färsk tomat och riven ost, skalad av peduncle med frön.
En av kanterna på baguetten skärs och extraheras från den massa, vilket gör att den andra kanten är orörd. Nu är den svåraste delen av receptet kvar - fyll på baguetten så att inga hål kvarstår. Därefter sätter vi brödet med matfilm och lämnar det i kylskåpet i 2 timmar. Vi serverar det i en skivad form.
Kyckling i en cylinder med svampar
ingredienser:
- baguette;
- naturliga kycklingkorv - 200 g;
- sötpeppar - 60 g;
- mushrooms - 200 g;
- vitlök - 80 g;
- vitlöksklyfta - 3 st.
- bearbetad ost - 100 g;
- hård ost - 90 g.
beredning
Skär en kant från baguetten och ta bort all massa från den. På stekpannan väver du löken, och när den blir genomskinlig, tillsätt vitlöksklyftorna och hackade svampar i pastan. När all fukt har avdunstat från svampen, blanda dem med malet kött från naturliga kycklingkorv och vänta tills köttet är helt stekt. Vi kyla fyllningen, blanda den med smält och hård ost och sprida sedan den i brödskorpan. Vi sätter in baguetten med folie och baka vid 180 ° C i 15 minuter.
Hur lagar man kyckling i en cylinder?
ingredienser:
- valnötkärnor - 1 handfull;
- olivolja - 55 ml;
- löv av spenat - 3 objekt;
- baguette;
- kycklingkokt - 200 g;
- fetaost - 120 g;
- Parmesanost - 50 g;
- Ground Muscat.
beredning
Vi kombinerar krossade nötter med spenat och oliver på olivolja och kycklingstycken. Vi kompletterar blandningen med fetaost och parmesanost, en nypa muskat, och fyll sedan blandningen med baguetten rensad från smulan. Vi sätter in baguetten med folie och baka allt i ugnen i 10 minuter vid 200 ° C.