Om du vill laga en ovanlig ljussoppa och vänligen älska dina vänner med något nytt, föreslår vi att du överväger flera intressanta recept för soppa med majs.
Corn Soup med räkor
ingredienser:
- konserverad majs - 250 g;
- smör - 2 msk. skedar;
- skalade räkor - 200 g;
- mjölk - 2 objekt;
- vatten - 2 objekt;
- vetemjöl - 2 msk. skedar;
- salt - efter smak.
beredning
Torka försiktigt alla vätskor med majs och slipa den i en mixer tills den är jämn. Vi lägger den i en kastrull och häll den med kokt vatten. Koka upp blandningen och sätt åt sidan. Mjölk uppvärmd separat. Smörj smöret i skålen, häll i mjöl gradvis, ständigt rör om och häll sedan i varm mjölk. Överför den resulterande blandningen till majsen och koka den. Lägg sedan till räkor och salt soppa efter smak. Om så önskas, lägg till grönsaker, ost eller brödsmulor. Denna första maträtt visar sig vara mycket lik majs sirap , så om du gillar det, kan du djärvt laga en annan maträtt.
Ostssoppa med majs
ingredienser:
- Smör - 3 msk. skedar;
- gröna lökar - 30 g;
- ost - 150 g;
- bacon - 100 g;
- konserverad majs - 250 g;
- mjöl - 3 msk. skedar;
- buljong - 4 objekt;
- mjölk - 1 föremål;
- grädde - 1 msk.
beredning
Hur man lagar majs soppa? Smör i en djup stekpanna en liten smörbit. Stek det krossad bacon med lök tills det är gyllene. Lägg sedan till den finhackade pepparn, sprid den konserverade majsen och gryta allt i 5 minuter, omrörning. Häll sedan in mjöl och häll försiktigt i buljong, grädde och mjölk. Täck och täck i ca 15 minuter över låg värme. Kasta sedan de finhackade lökarna och ge soppan lite tjockare. Vi tillfogar riven ost, salt, peppar till smak, blanda och dispensera på tallrikar. Gillar du soppan? Så gillar du ostsmak? Sedan finns det ett annat fantastiskt recept - ostsoppa med skaldjur .
Mexikansk soppa med majs
ingredienser:
- konserverad majs - 250 g;
- konserverad bönor med chili - 250 g;
- Bulgarisk peppar - 2 stycken;
- lök - 1 st.
- dill - om så önskas;
- kycklingbuljong - 2 liter;
- potatis - 3 st.
- morötter - 1 st.
beredning
I en förkokt kycklingbuljong, tillsätt skivad halmstrippad potatis, konserverad majs utan juice och bönor. I stekpannan steka de hackade morötterna, lökarna och paprika. Därefter skifter vi grönsaksgryningen i buljongen, blandar den. Salt, peppar till smak, täcka med lock och koka soppen i 20 minuter över låg värme. Häll det på tallrikar, stänk med hackad dill före servering. Bon appetit!