Om pastaens smak understrykas av tomat med tillsats av en favorit typ av malet kött, blir denna maträtt en triumferande behandling av din hemmeny.
Makaroner med kyckling och tomatpasta - recept
ingredienser:
- pasta - 250 g;
- kycklingkött - 350-400 g;
- vitlök - 1 tand;
- lök (stor) - 1 st.
- tomatpasta - 3 eftermiddagskedar;
- kökssalt - att smaka på;
- solrosolja - 4-5 st. skedar.
beredning
Vi häller vattnet i pannan, som vi lägger på kokplattan. Efter det häller vi ut den typ av pasta som du har i ditt rum och koka tills du är klar, efter att ha läst förberedelsetiden på förpackningen. Vi slänger den tillbaka i en kolsyrare och sköljer den väl med mycket kallt vatten.
I en stor stekpanna värmer vi lätt upp lite solros och lägger in kuber, finhackade lök. Så snart vi ser att strålen redan har stekt och blivit mjuk, lägger vi bokstavligen till det klumpa av vitlök som passerar genom pressen. Lägg nu det färska malet köttet från kycklingen i pannan och, utan att lämna den, rör om ständigt tills köttet är väl stekt. I 1/2 kopp dricksvatten rör om tomatpastaen noggrant och häll sedan den i stekt köttfärs i en stekpanna. Stew vår tomat stekning i ca 3-4 minuter under det stängda locket. Lägg sedan den kokta pastan här, blanda den, stäng den igen med ett lock och minst 5 minuter alla gryta.
Bakad pasta med malet kött och tomat
ingredienser:
- makaroner (stora fjädrar) - 400 g;
- malet fläsk - 450 g;
- tomatpasta - 3,5 msk. skedar;
- tomater (stor) - 2 st.
- hård ost - 140 g;
- kökssalt - att smaka på;
- en blandning av paprika - efter smak
- Solrosolja - 50 ml.
beredning
I väl saltat vatten tills du är redo att laga pastaen. Vi flytta dem till en kolv och, under tryck av kallt vatten från kranen, sköljer dem.
Halsgryta lägger ut i en stekpanna med kokande solrosolja och blandar det hela tills det kokar ut den hemliga juice. Stänk hakan med köksaltet och en blandning av olika paprika. Ta sedan köttet till
I en djup, lätt oljad form spredde vi jämnt den tidigare kokta pastan. På toppen täcker vi dem med innehållet från stekpannan, och i sin tur täcker vi det med ett gott lager av riven ost. I ugnen som redan är uppvärmd till 180 grader, sätt ugnen med vår maträtt och baka den i bara 15 minuter.